エスターハージー・エストラス・グリューナー・フェルトリーナー2016

Esterházy Estoras Grüner Veltliner 2016

グリューナー・フェルトリーナーは土地の味がするワインです。
冷涼な土地で丁寧に育てられた葡萄は土地の味を吸収します。
それがワインに凛とした爽やかさと美味しさをもたらします。

でも、それが本当のグリューナー・フェルトリーナーではないのかもしれません。

グリューナー・フェルトリーナーのルーツは謎に満ちていました。
東欧起源説が有力になる中、1本の古い葡萄の木がライタベルクで見つかりました。
グリューナー・フェルトリーナーの原木です。

ブルゲンラントのグリューナー・フェルトリーナーはミネラリーでペッパーリーでもあるけど、とてもフルーティで飲むと元気が出ます。

本当のグリューナー・フェルトリーナーはそんなワインなのかもしれません。

グリーンに僅かな黄色が混じる
ミネラルの香り
微炭酸、ミネラル、ペッパー、だけどフルーティ

ウィンナー・シュニッツェル、唐揚げ、鱧、鯛、鮃、お寿司にお勧めです。


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