2022年12月25日日曜日

エスターハージー・ブラン・ド・ノワール・ノンヴィンテージ

Esterházy Blanc de Noir Non-Vintage


我が家のクリスマスの定番スパークリングです。
毎年飲みたくなるほど美味しいのです。

虹色
林檎の香り
レッドベリーの風味と心地よい酸味

コールドミート、ロブスター、スモークサーモンなどにお勧めです。

ブリュンデルマイヤー・ロゼ・ツヴァイゲルト2020

Bründlmayer Rosé Zweigelt 2020


桜の季節にお勧め、本当に染井吉野のような色をしたワインです。

オーストリアの地場品種黒葡萄ツヴァイゲルト100%のワインです。

染井吉野の色(淡いピンク)
レッドベリーの風味と林檎の酸味

エビチリ、ガーリックシュリンプ、トマトソースベースのパスタ、ピザなどにお勧めです。

ハインリッヒ・ライタベルク・ブラウフレンキッシュ2016

Heinrich Leithaberg Blaufränkisch 2016


以前からなんとなく思っていましたが、ブラウフレンキッシュは日本の食事に良くあいます。
それはエレガント系でもなくても、です。
このワインも日本の食事にお勧めです。

ハインリッヒはハンガリー国境に近いノイシードラ湖東岸のワイナリーです。

濃紅
ブラックベリーの香り
フルーティでレッドベリーの風味、と林檎の風味

ステーキ、ビーフシチュー、すき焼き、鰹のたたき、鰤の照焼、鰤しゃぶなどにお勧めです。

2022年11月12日土曜日

ツァーヘル・ビオ・ウィーナー・ホイリゲ2022

Zahel BIO Wiener Heuriger 2022


2022年のオーストリアワインの新酒です。

造り手はウィーンでも大人気のホイリゲ、マウアー地区のツァーヘルです。

ウィーンのホイリゲ(簡易食堂)に多いゲミッシュター・サッツです。

一瞬甘く感じますが、辛口です。

かなり薄いグリーン
桃や林檎の香り
フルーティで林檎の風味、少し桃なども

ウィンナー・シュニッツェル、ローストチキン、唐揚げ、とんかつ、サーモンのホイル焼きなどにお勧めです。

ツァーヘル・ビオ・ウィンナー・ホイリゲ・ロートブルガー2022

Zahel BIO Wiener Heuriger Rotburger 2022


2022年のオーストリアワインの新酒です。

造り手はウィーンでも大人気のホイリゲ、マウアー地区のツァーヘルです。

ロートブルガーはオーストリアの地場品種黒葡萄ツヴァイゲルトの別名です。

同じ新酒のボージョレ・ヌーヴォーより赤ワインとしては軽めかもしれません。


ブラックベリーの香り
旨味、チョコ、林檎の風味

コールドミート、鰤しゃぶ、寄せ鍋などにお勧めです。

2022年11月6日日曜日

アンドレアス・グセルマン・ノイブルガー・エグゼンペル2016

Andreas Gsellmann Neuburger Exempel 2016


アンドレアス・グセルマンはブルゲンラントのノイシードラシーを拠点とするワイナリーです。
お店で取り扱うか検討中です。

税込価格 4,400円 です。

ちょっと高いですね。

色が濃いので「どうかな」と思いましたが、美味しいノイブルガーです。

金木犀色
熟してない林檎の香り
まろやかで僅かな酸味、深い味わい

豚のロースト、豚しゃぶ、お寿司、天婦羅などにお勧めです。

2022年10月23日日曜日

アンドレアス・グセルマン・ブラウフレンキッシュ・アストラル2020

Andreas Gsellmann Blaufränkisch Astral 2020


アンドレアス・グセルマンはブルゲンラントのノイシードラシーを拠点とするワイナリーです。
お店で取り扱うか検討中です。

税込価格 5,060円 です。

ちょっと高いかもですが、凄く美味しいです。

濃紅
ブラックベリーの香り
フルーティで林檎とレッドベリーの風味、チョコの舌触り

ジビエ、ステーキ、トマトソースベースのパスタ、鰹のたたき、すき焼き、醤油ベースのお鍋などにお勧めです。

ヘルベルト・ツィーリンガー・ノイランド・ウェルシュリースリング2019

Herbert Zillinger Neuland Welschriesling 2019


ヘルベルト・ツィーリンガーはワインフィアテルのワイナリーです。

ツィリンガーの作るワインには4つのレベルがあります。
Neuland(ノイラント)は不器用に立ち止まるのではなく、自信をもって追及する。
自分の道を歩み始めたものだけが新しい土地を発見することができる。
というコンセプトのラインアップです。

ヘルベルト・ツィーリンガーもお店で取り扱うか検討中です。

税込価格 3,410円 です。

淡黄
青林檎の香り
林檎の風味でも甘くはない

豚や鶏のロースト、豚しゃぶ、オイルベースのパスタ、唐揚げなどにお勧めです。

2022年10月16日日曜日

アンドレアス・グセルマン・ウェルシュリースリング2021

Andreas Gsellmann Welschriesling 2021


アンドレアス・グセルマンはブルゲンラントのノイシードラシーを拠点とするワイナリーです。
お店で取り扱うか検討中です。

税込価格 2,920円 はまぁまぁかな???

女郎花色
林檎の香り
甘くない林檎の風味と酸味

豚のロースト、フライドチキン、オイルベースのパスタ、餃子鍋、魚のフォイル焼きなどにお勧めです。

コルフォク・クウェアシュニット・グリューナー・フェルトリーナー & Co 2019

Kolfok Querschnitt Grüner Veltliner & Co 2019


コルフォクはブルゲンラントのノイシードラシーとソートブルゲンラントのネッケンマルクトを拠点とするワイナリーです。
お店で本格的に取扱うか考え中です。

税込価格で 3,960円 は高いかなぁ???

蜂蜜色
ミネラル
フルーティで微炭酸、スパイシー、酸味

豚や鶏のロースト、オイルベースのパスタ、根野菜のサラダ、豚しゃぶ鍋などにお勧めです。

2022年10月9日日曜日

グロッサー・ワイン・エロス2019

Groszer Wein Eros 2019


オーストリアの地場品種黒葡萄ブラウフレンキッシュ100%のロゼワインです。

グロッサー・ワインはソートブルゲンラント(南ブルゲンラント)のワイナリーですが、マティアス・クルント氏により新しく創立されました。

ソートブルゲンラントはハンガリー国境ぎりぎりに、しかも標高の高い土地に葡萄畑が広がる地域です。
その為冷戦時代は辺境の地として廃れ、多くの葡萄畑が荒廃していきました。
しかし、冷戦終結後、グロッサー・ワインのような新興ワイナリーが葡萄畑を買い取り、積極的にワイン造りを行っています。

高級品種のブラウフレンキッシュのロゼワインは貴重ですが、税込 4,000円 は少し高いかもです。


ブラックベリーの香り
フルーティで桃とレッドベリーの風味、微かに林檎の酸味

寄せ鍋、鰤の照焼、鰹のたたき、鰻、すき焼きなどにお勧めです。

2022年9月11日日曜日

コルフォック・クウェアシュニット・ロゼ2021

Kolfok Querschnitt Rose 2021


定番商品ではありませんが、お取り寄せは可能です。
販売価格は 6,000円(税込) です。

ロゼとしてはちょっと高いかもです。

コルフォックはブルゲンラントのワイナリーでノイシードラシーとミッテルブルゲンラントのネッケンマルクトに畑があるようです。
自然派ワインの造り手です。

紅梅色
レッドベリーの香り
フルーティで桃の風味と後口の林檎

スモークサーモン、サーモンのホイル焼き、エビチリ、生春巻き、トマトソースのパスタなどにお勧めです。

2022年9月4日日曜日

アラホン・ティー・エフエックス・ティー・アキラ2019

Arachon T-FX-T a’kira 2019


エレガント系とは違う系統の赤ですが、ブラウフレンキッシュ本来の良さがあると思います。
どちらがいいと思うのかは好みの問題だと思います。

濃紅
ブラックベリーの香り
力強いタンニン、林檎やレッドベリーの風味

ジビエ、鰹のたたき、すき焼き、肉豆腐などにお勧めです。

エスターハージー・ツヴァイゲルト・クラシック2016

Esterházy Zweigelt Classic 2016


ハンガリー国境のブルゲンラント州の州都アイセンシュタットの貴族エスターハージーのワイナリーのワインです。
エスターハージーはオーストリアで2番目に大きなワイナリーで、大規模なワイナリーでないと出来ないコスパのワインを生産しています。
クオリティはかなり高いです。

薔薇色
ベリーの香り
フルーティで林檎やレッドベリーの風味、チョコのまろやかさ

ステーキ、鰹のたたき、ポキ、鰤の照焼、ローストビーフなどにお勧めです。

2022年8月14日日曜日

LMSS(レンツ・モーザー・スペシャル・セレクション) ツヴァイゲルト

LMSS Blauer Zweigelt


オーストリアでも最大級のワイナリー、レンツ・モーザー協同組合のワインで、クレムスタールとワインフィアテルで収穫された葡萄で造られています。

レンツ・モーザー協同組合はグリューナー・フェルトリーナーの生産量アップに貢献したレンツ・モーザー博士ゆかりのワイナリーです。

赤ワインとしては物足りなく感じるかもしれませんが、ホイリゲで飲む赤ワインってこんな感じです。

茜色
ブラックベリーの香り
フルーティでレッドベリーや桃の風味、林檎の酸味、軽く飲みやすい

ポキ、鰹のたたき、魚の煮付け、ステーキ、焼肉などにお勧めです。

LMSS(レンツ・モーザー・スペシャル・セレクション) グリューナー・フェルトリーナー

LMSS Grüner Veltriner


オーストリアでも最大級のワイナリー、レンツ・モーザー協同組合のワインで、クレムスタールとワインフィアテルで収穫された葡萄で造られています。

レンツ・モーザー協同組合はグリューナー・フェルトリーナーの生産量アップに貢献したレンツ・モーザー博士ゆかりのワイナリーです。

オーストリアワインとしてはかなりお安いワインとなりますが、グリューナー・フェルトリーナーの味を十分に楽しむことができます。

モスグリーン
白胡椒の香り
微炭酸、フルーティで白胡椒とミネラルの風味

ウィンナー・シュニッツェル、唐揚げ、白身魚の造り、お寿司などにお勧めです。

2022年6月5日日曜日

ハインリッヒ・ローター・トラミナー・フライハイト2019

Heinrich Roter Traminer Freyheit 2019


陶器のボトルです。
面白いですが、飲むのに勇気がいりました。

ローター・トラミナー(≒ゲヴュルツトラミナー)はオーストリアやドイツで生産されている品種ですが、国内では聞きませんね。
あまり輸入もされていないと思います。

このワインは限定輸入でしたが、残念ながら在庫はありません。
価格は税込 8.300円 です。

インポーターの説明では、
ライタベルクのシストと石灰岩土壌でとれたローター・トラミナーを使用。
アンフォラで17か月熟成。
無濾過無清澄。
品種由来の華やかな香りと土壌由来の塩味がたまらなく心地よい、レベルの高すぎるオレンジワイン。

オレンジですが、品種の風味はよく出ていると思います。

赤橙
野菜的なアロマ(茄子とか)
いぐみがありベビーリーフのような風味、微かな薄荷

コールドミート、鯖の煮付け、茄子のたいたん、ベビーリーフのサラダ、ほうれん草の煮浸しなどにお勧めです。

2022年5月29日日曜日

ハインリッヒ・ツヴァイゲルト2018

Heinrich Zweigelt 2018


フルーティでホッとする味です。

赤ワインが苦手な方にもお勧めできる味です。

深紅
ブラックベリーの香り
フルーティでブラックベリーや林檎の風味

ステーキ、コールドミート、焼肉、鰹のたたき、鰤の照焼、鯖の煮付けなどにお勧めです。

へーグル・フライガイスト・グリューナー・フェルトリーナー2017

Högl Freigeist Grüner Veltliner 2017


最近注目されているオレンジワインです。

ワッハウ中部の葡萄を使用し、35日間の醸し発酵、オーストリア製の500Lの樽で熟成、無濾過無清澄、SO2ぜロ。(らしい)

お取り寄せですが、税込 6,600円 です。

濁っていますが、そんなワインです。

オレンジ
樽とミネラル
まろやかでグレープフルーツの酸味、後口にメロンの風味

ウィンナー・シュニッツェル、唐揚げ、鰆の西京焼きなどにお勧めです。

2022年5月22日日曜日

ツァーヘル・デメター・ロゼ・ピノ・ノワール2019

Zahel Demeter Rosé Pinot Noir 2019


ウィーンのワイナリー、ツァーヘルのロゼワインです。

ピノ・ノワール100%のロゼワインですが、ロゼの色を見るとピノ・ノワールはブラウフレンキッシュなどに比べて黄色が濃いことがわかります。

お取り寄せワインで税込 3,000円 です。

緋色
フルーティで桃や林檎のアロマ
林檎とレッドベリーの風味

トマトソースベースのパスタ、ピザ、ガーリックシュリンプ、鰆の西京焼きなどにお勧めです。

ハインリッヒ・ネイキッド・レッド2017

Heinrich Naked red 2017


オーストリアの地場品種黒葡萄ブラケットライト、ツヴァイゲルト、サンクト・ラウレントのキュベです。

以前より尖ったところがなくなり美味しくなった感があります。

濃紅
ブラックベリーと牧草地の香り
フルーティでふっくら、レッドベリーの風味と林檎の酸味

ステーキ、コールドミート、焼肉、鰹のたたき、鯖の煮付け、ポキなどにお勧めです。

2022年5月15日日曜日

ヴィーニンガー・ウィーナー・リースリング2018

Wieninger Wiener Riesling 2018


あまり知られていませんが、ウィーンはリースリングの名産地です。

ウィーンで最も知られたワイナリーでもあるヴィーニンガーはリースリングもいけてます。

ひわいろ
柑橘系のフルーツの香り
ミネラル、レモンの酸味

ウィンナー・シュニッツェル、生牡蠣、タルトフランベ、鰆の西京焼きなどにお勧めです。

ハインリッヒ・ブラウフレンキッシュ2016

Heinrich Blaufränkisch 2016


エレガント系の赤ワインとして評価を得ているブラウフレンキッシュですが、伝統的なスタイルのワインも根強く指示されています。

ハインリッヒのスタイルはエレガント系よりは伝統的なスタイルに近いのですが、そこにはハインリッヒ独自のスタイルがしっかりと感じられます。

美味しいですよ。


ブラックベリーの香り
フルーティで林檎の風味とベリーの酸味

ステーキ、すき焼き、鰹のたたき、ポキ、鰤の照焼、鯖の煮付けなどにお勧めです。

2022年5月7日土曜日

ハインリッヒ・ネイキッド・ロゼ2020

Heinrich naked Rose 2020


春は桜色ワイン

オーストリアの地場品種黒葡萄でも高級品種のブラウフレンキッシュ100のロゼワインです。

限定輸入で税込 3,500円 です。

色と味を気に入っています。

薄紅
ブラックベリーと林檎の香り
フルーティで桃やレッドベリーの風味、林檎の酸味

コールドミート、トマトソースベースのパスタ、ピザ、エビチリ、ガーリックシュリンプ、鰆の西京焼き、鰹のたたきなどにお勧めです。

2022年5月5日木曜日

エスターハージー・エストラス・ピノ・ノワール2019

Esterházy Estoras Pinot Noir Rosé 2019


オーストリア最大級のワイナリー、エスターハージーのワインです。

定番では扱っていませんが、価格は税込 2,750円 です。

ピノ・ノワール100%のロゼワインです。

桃色
フルーティで桃の風味、酸味は少ない

コールドミート、鯖の煮付け、エビチリ、タルトフランベ、ロコモコ等にお勧めです。

2022年5月3日火曜日

アンドレアス・ゲセルマン・ロゼ・2019

Andreas Gsellmann Rosé 2019


春は桜色ワイン

オーストリアの地場品種黒葡萄ブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、サンクト・ラウレントのキュベ・ロゼワインです。

アンドレアス・ゲセルマンはブルゲンラント州北部、ノイシードラ湖の東岸ゴルスのワイナリーです。
保有する畑は19haですが、2006年にはオーガニック農業の認証を既に獲得していた自然派ワインの造り手です。
その後、2011年にビオディナミ認証を獲得しています。

限定輸入のワインですが、販売価格は税込で 2,750円 です。

ロゼ(薔薇)色
ブラックベリーの香り
フルーティで桃の風味、酸味は少ない、とにかく美味しい

ガーリックシュリンプ、エビチリ、焼き海老、鰹のたたき、ピザ、トマトソースベースのパスタなどにお勧めです。

2022年5月1日日曜日

デュルンベルク・ロゼ・アウス・デァ・プロヴィンツ2019

Dürnberg Rosé aus der Provinz 2019


春は桜色ワイン

ピノ・ノワール、メルロー、カルベネソ・ヴィニヨンのブレンド・ロゼワインです。

オーストリアの地場品種が入ってないのが、ちょっとおもしろいですね。

定番商品ではありませんが、販売価格は 3,700円(税込) です。

サーモンピンク
フルーティなら甘い香り
フルーティで桃の風味、グレープフルーツの酸味

コールドミート、ポキ、鰹のたたき、麻婆豆腐、焼肉などにお勧めです。

2022年4月29日金曜日

ラングマン・シルヒャー・ホッホグレイル2020

Langmann Shilcher Hochgrail 2020


春は桜色ワイン

世界で1番酸が強いと言われているロゼワインです。

オーストリアの地場品種黒葡萄ブラウアー・ウェルトバッハーから造られています。

つなみにブラウアー・ウェルトバッハーは赤ワインとしても醸造されていますが、Kino_San的にはかなり苦手なカテゴリの赤ワインです。

ストロベリーピンク
フルーティで林檎やブラックベリーの風味、力強い酸味

グラーシュ、温野菜のサラダ、青椒肉絲(チンジャオロース)、カレーなどにお勧めです。

2022年4月24日日曜日

ツァーヘル・デメター・アイン・クライネス・ファス・ロゼ2016

Zahel Demeter Ein Kleines Fass Rose 2016


春は桜色ワイン

ウィーンを代表するワイナリー、ツァーヘルの少ロット醸造ワインです。

ピノ・ノワール100%です。

薄紅
熟していない桃や林檎の風味

ポキ、鰹のたたき、鮪の刺身、お寿司などにお勧めです。

グロッサー・ワイン・ゲミシュター・サッツ・ロゼ2020

Groszer Wein Gemischter Satz Rose 2020


春は桜色ワイン

ゲミシュター・サッツのロゼワインです。

このワイナリー独特のラベルがロゼらしいです。

紅梅色
ブラックベリーの香り
苺の風味と林檎の酸味

コールドミート、ガーリックシュリンプ、ポキ、エビチリ、鰹のたたきなどにお勧めです。

モリック・ネッケンマルクト・アルテレーベン2012

Moric Neckenmarkt AlteReben 2012


モリックの「始まり」と言えるワインです。

オーストリアのエレガント系赤ワインを常にリードするワイナリー、モリッツはこのネッケンマルクトの葡萄畑とホリチェンの小さな借り物の醸造所から始まりました。

「和食にも合うワインを造りたい。」と始めたワイナリーだけに、このワインを飲むとステークよりはお寿司を食べたくなります。

韓紅
樽の香り
濃いタンニン、でもまろやかでフルーティ

鰹のたたき、すき焼き、鰤の照焼、赤魚の煮つけ、お寿司などにお勧めです。

2022年4月17日日曜日

ユルチッチ・ロゼ・フォム・ツヴァイゲルト2020

Jurtschitsch Rosé vom Zweigelt 2020


春は桜色ワイン

オーストリアの地場品種黒葡萄ツヴァイゲルト100%のロゼワインです。

鴇色
桃やレッドベリーの風味と林檎の酸味

ガーリックシュリンプ、エビチリ、生春巻き、ポキ、鰹のたたき、ピザ、トマトソースベースのパスタなどにお勧めです。

ラングマン・シルヒャー・クラシック2019

Langmann Schilcher Klassic 2019


春は桜色ワイン

世界で一番酸が強いと言われているロゼワイン、シルヒャーです。

それ程酸が強いとは思いませんが、シュタイヤ―マルク州の南瓜のオイルを使った料理には合うと思います。

茜色
干し草のようなアロマ
グレープフルーツやレモンの酸味で爽やか、ブラックベリーの風味

温野菜のサラダ、グラーシュなどにお勧めです。

2022年4月10日日曜日

ユルチッチ・ベル・ナチュレル・ロゼ2019

Jurtschitsch Belle Naturelle Rosé 2019


春は桜色ワイン

ピノ・ノワールとカベルネ・ソーヴィニヨン、オーストリアの地場品種黒葡萄ツヴァイゲルトのブレンド、ロゼワインです。

色はカベルネ・ソーヴィニヨンが強く出ています。

甚三紅
ブラックベリーの香り
まろやかで桃の風味、グレープフルーツの酸味

エビチリ、ガールックシュリンプ、麻婆豆腐、金目鯛の煮付けなどにお勧めです。

ツル・ルスト&ラウネ・ロゼ2020

Zull Lust&Laune Rose 2020


春は桜色ワイン

ピノ・ノワールとオーストリアの地場品種黒葡萄ツヴァイゲルトのブレンド、ロゼワインです。

ラベルが春らしくて食卓が華やかになります。

色は枝垂桜に多い華やかなピンク色です。

躑躅色
微かな桃の香り
甘くない林檎の風味

筍の土佐煮、鰆の西京焼き、鮪の刺身、お寿司、天婦羅などにお勧めです。

ブリュンデルマイヤー・ロゼ・ツヴァイゲルト2020

Bründlmayer Rosé Zweigelt 2020


春は桜色ワイン

オーストリアの地場品種黒葡萄ツヴァイゲルト100%のロゼワインです。

写真よりも淡いピンク色でまさに染井吉野です。

桜色
ブラックベリーの香り
フルーティで桃の風味と林檎の酸味

エビチリ、ガーリックシュリンプ、鰹のたたき、鯛のカルパッチョなどにお勧めです。

2022年4月3日日曜日

デュルンベルク・サクラ・ロゼ2019

Dürnberg SAKURA Rosé of Zweigelt 2019


春は桜色ワイン

オーストリアの地場品種黒ツヴァイゲルト100%のロゼワインです。

食卓に桜が咲く、ラベルが嬉しいですよね。

珊瑚色
フルーティで桃や苺のアロマ
フルーティで爽やかな酸味

鰆の西京焼き、鰹のたたき、筍の土佐煮などにお勧めです。

2022年3月27日日曜日

ハインリッヒ・ネイキッド・ロゼ2020

Heinrich naked Rose 2020


春は桜色ワイン

ブラウフレンキッシュ100%のロゼワインです。

春のみの限定輸入品となっています。

薄紅
ブラックベリーは林檎の香り
フルーティで桃やレッドベリーの風味、林檎の酸味

コールドミート、トマトソースベースのパスタ、ピザ、エビチリ、ガーリックシュリンプ、鰆の西京焼き、鰹のたたきなどにお勧めです。

デュルンベルク・ブラン・ド・ノワール・ツヴァイゲルト2020

Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt 2020


春は桜色ワイン

本当のカテゴリは白ワインになるのかもしれませんが、当店はロゼワインとして扱っています。

色も味も白とは少し違います。

薄桜
ブラックベリーの香り
フルーティで桃と林檎の風味

コールドミート、ピザ、お寿司、しめ鯖、鰤の造りなどにお勧めです。

2022年3月21日月曜日

ハインリッヒ・ブラウフレンキッシュ2016

Heinrich Blaufränkisch 2016


エレガントではないけど、スタイリッシュでお洒落なブラウフレンキッシュです。

ブルゲンラントの明るさがぎゅっと詰まっています。
(個人の感想です。)

濃紅
ブラックベリーと桃のアロマ
レッドベリー、桃の風味と林檎の酸味

ステーキ、すき焼き、焼肉、ポキ、鰹のたたき、クリームベースのパスタなどにお勧めです。

ヘーグル・グリューナー・フェルトリーナー・シェーン・フェーダーシュピール2019

Högl Grüner Veltliner Schön Federspiel 2019


透明感がありピアなグリューナー・フェルトリーナーです。

ミネラルよりフルーティさが際立ちます。

思うのですが、へーグルのグリューナー・フェルトリーナーにはお好み焼きが最高です。

グリーン
林檎とミネラルの香り
林檎の酸味とミネラル、微かなホワイトペッパー

お好み焼き、ウィンナー・シュニッツェル、串カツ(ソース)、オイルベースのパスタ、お寿司などにお勧めです。

2022年3月13日日曜日

ハインリッヒ・ピノ・フライハイト2019

Heinrich Pinot Freyheit 2019


限定輸入ワインです。

ピノ・ノワール100%となります。

今更ですが、「意外とピノ・ノワールも美味しいかも」と思いました。

綺麗なえびいろ(葡萄色)ですが、透明感あり
ブラックベリーの香り
柔らかく、ふくよか、レッドベリーの風味

とんぼしび(ビンナガマグロ)の刺身がとても美味しかったです。

モリック・アナザー・シリアス・ワイン・フロム・ザ・セイム・ゴージャス・プレイス2019

Moric ANOTHER SERIOUS WINE FROM THE SAME GORGEOUS PLACE 2019


限定輸入ワインです。

グリューナー・フェルトリーナー100%のワインです。

旧ワイン名ザンクトゲオルゲン。
この村のワインにしては品質が高すぎるため、原産地呼称を得られなかったことを皮肉に、以前はエチケットを黒塗りにしていましたが、メッセージ性の強いワイン名に変更。
「St.Georgen」の頭文字になるよう工夫されています。

ふむふむ。

税込 15,000円は高いとは思いますが、その価値はあるワインです。

グリーンにオレンジが混ざる
甘くないウリ科のフルーツの香り
フルーティでメロンや林檎の風味、レモンの酸味

ホワイトアスパラガス、ウィンナー・シュニッツェル、お寿司、鯛の塩焼きなどにお勧めです。

2022年3月6日日曜日

ヴィーニンガー・シャルドネ・セレクト2016

Wieninger Chardonnay Select 2016


春の限定輸入ワインです。

上品なシャルドネですが、樽が苦手な方にはお勧めできないです。

金木犀
柑橘系のフルーツの香り
樽の風味、フリームのように滑らか、レモンとミネラル

カルボナーラ、ピザ、お寿司、鯛の塩焼きなどにお勧めです。

ヴィーニンガー・キュヴェ・カタリーナ・ロゼ・ノン・ヴィンテージ

Wieninger Kuvée Katharina Rose NV


ピノ・ノワールとツヴァイゲルトのキュベのロゼ・スパークリングです。

ウィーンの葡萄で造られたワインです。

鉛丹色
フルーティで林檎のアロマ
フルーティで桃と苺の風味

スモークサーモン、ローストビーフ、ラザニア、ピザなどにお勧めです。

ハインリッヒ・ネイキッド・レッド2017

Heinrich Naked red 2017


ブラウフレンキッシュ、サンクト・ラウレント、ツヴァイゲルト、オーストリアを代表する地場品種黒葡萄3種のブレンドワインです。

お手頃価格でコスパのよい赤ワインです。

濃紅
ブラックベリーとミネラルの香り
フルーティでレッドベリーや桃、林檎の酸味

ステーキ、焼肉、ロコモコ、ポキ、鰤の照焼などにお勧めです。

2022年2月27日日曜日

ヘーグルJ&Gハウスワイン・グリューナー・フェルトリーナー2019

Högl J&G Hauswein Grüner Veltliner 2019


Kino_San押しのへーグルのカジュアルワインです。
実はフェーダーシュピール・クラスのワインで、ワッハウのワインとしては破格の税込 2,900円 です。

ワッハウのワインとしては安物感が否めませんが、品質は良く、お値段以上のクオリティーです。

グリーン
フルーティでかつミネラルのアロマ
ミネラル、微炭酸、グレープフルーツの酸味

中華に合うからと言われる方もいます。

ウィーンナー・シュニッツェル、唐揚げ、オイルベースのパスタ、ピザ、お寿司、おばんざいなどにお勧めです。

勿論、中華にもいけると思います。

ハインリッヒ・ネイキッド・ロゼ2020

Heinrich naked Rose 2020


限定輸入ワインです。

赤ワイン用の高級品種ブラウフレンキッシュを使ったロゼワインで、ツヴァイゲルトのロゼとは味わいがかなり違います。

税込価格 3,500円 はロゼワインとしては少し高めなのも納得です。

桃色
レッドベリーの香り
フルーティで桃や苺の風味、林檎の酸味

エビチリ、ガーリックシュリンプ、生春巻きなどにお勧めです。

2022年2月20日日曜日

ラングマン・ソーヴィニョン・ブラン・オレンジ2020

Langmann Sauvignon Blanc Orange 2020


2020年春の限定輸入ワインです。

あまりソーヴィニョン・ブランって得意ではないのですが、オレンジワインにするとこんなにフルーティになるとは思いませんでした。

杏色
フルーティでメロンのような香り
多少の炭酸、フルーティで甘くないメロンの風味、柑橘系のフルーツの酸味

フードマッチングはかなり良いと思う。
ウィンナー・シュニッツェル、温野菜のサラダ、お寿司、鯛の塩焼きなどにお勧めです。

モリッツ・ブラウフレンキッシュ・ブルゲンラント2019

Moric Blaufränkisch Burgenland 2019


エレガントで和食によく合う赤ワインがブラウフレンキッシュで造れる、そう信じてローラント・フェリッヒ氏が実家のワイナリーから独立してモリッツを設立してから20年以上の月日が経ちました。

モリッツの紹介文を書いていて、ブルゲンラントの長い秋の午後を思い出しました。

あの日ブルゲンラントの田舎町(ではなくて村)で見た一つの看板、それがMoricでした。

まさかそのワインを売るなんて。。。

世界は広く、ある意味すごく狭いのです。

濃紅
ブラックベリーの香り
レッドベリーの風味とブラックベリーの酸味

和食なら、鰹のたたき、鰤しゃぶ、湯豆腐、鮪の刺身などにお勧めです。