2022年2月27日日曜日

ヘーグルJ&Gハウスワイン・グリューナー・フェルトリーナー2019

Högl J&G Hauswein Grüner Veltliner 2019


Kino_San押しのへーグルのカジュアルワインです。
実はフェーダーシュピール・クラスのワインで、ワッハウのワインとしては破格の税込 2,900円 です。

ワッハウのワインとしては安物感が否めませんが、品質は良く、お値段以上のクオリティーです。

グリーン
フルーティでかつミネラルのアロマ
ミネラル、微炭酸、グレープフルーツの酸味

中華に合うからと言われる方もいます。

ウィーンナー・シュニッツェル、唐揚げ、オイルベースのパスタ、ピザ、お寿司、おばんざいなどにお勧めです。

勿論、中華にもいけると思います。

ハインリッヒ・ネイキッド・ロゼ2020

Heinrich naked Rose 2020


限定輸入ワインです。

赤ワイン用の高級品種ブラウフレンキッシュを使ったロゼワインで、ツヴァイゲルトのロゼとは味わいがかなり違います。

税込価格 3,500円 はロゼワインとしては少し高めなのも納得です。

桃色
レッドベリーの香り
フルーティで桃や苺の風味、林檎の酸味

エビチリ、ガーリックシュリンプ、生春巻きなどにお勧めです。

2022年2月20日日曜日

ラングマン・ソーヴィニョン・ブラン・オレンジ2020

Langmann Sauvignon Blanc Orange 2020


2020年春の限定輸入ワインです。

あまりソーヴィニョン・ブランって得意ではないのですが、オレンジワインにするとこんなにフルーティになるとは思いませんでした。

杏色
フルーティでメロンのような香り
多少の炭酸、フルーティで甘くないメロンの風味、柑橘系のフルーツの酸味

フードマッチングはかなり良いと思う。
ウィンナー・シュニッツェル、温野菜のサラダ、お寿司、鯛の塩焼きなどにお勧めです。

モリッツ・ブラウフレンキッシュ・ブルゲンラント2019

Moric Blaufränkisch Burgenland 2019


エレガントで和食によく合う赤ワインがブラウフレンキッシュで造れる、そう信じてローラント・フェリッヒ氏が実家のワイナリーから独立してモリッツを設立してから20年以上の月日が経ちました。

モリッツの紹介文を書いていて、ブルゲンラントの長い秋の午後を思い出しました。

あの日ブルゲンラントの田舎町(ではなくて村)で見た一つの看板、それがMoricでした。

まさかそのワインを売るなんて。。。

世界は広く、ある意味すごく狭いのです。

濃紅
ブラックベリーの香り
レッドベリーの風味とブラックベリーの酸味

和食なら、鰹のたたき、鰤しゃぶ、湯豆腐、鮪の刺身などにお勧めです。

ヘーグルJ&Gリースリング・フェーダーシュピール2018

Högl J&G Riesling Federspiel 2018


Kino_San押しのへーグルのリースリングです。
フェーダーシュピールですのでモストは濃いのですが、食事によく合うピアで軽い飲み心地が魅力です。

グリーンに黄色が混じる
柑橘系のフルーツの香り
グレープフルーツの酸味とミネラル

唐揚げ、オムレツ、牡蠣のグラタン、鶏の炊込みご飯、クリームベースのパスタ、牡蠣の豆乳鍋などにお勧めです。

2022年2月13日日曜日

ハインリッヒ・ライタベルク・ブラウフレンキッシュ2016

Heinrich Leithaberg Blaufränkisch 2016


ハインリッヒはノイシードラシーのゴルスのワイナリーですが、このワインはライタベルクの葡萄を使用しています。

開栓直後はタンニンが強く出ますが、時間とともになじんできます。

濃紅
ベリーの香り
フルーティでストロベリーの余韻

ステーキ、すき焼き、鰤の照焼、鰤しゃぶ、鰹のたたき、ポキなどにお勧めです。

ヘーグル・シェーン・グリューナー・フェルトリーナー・スマラクト2020

Högl Schön Grüner Veltliner Smaragd 2020


限定輸入ワインです。

スマラクトはワッハウのワインとしては最高級というか、オーストリアのワインとしても最高級品です。

と考えると、1万円弱は安いかも、です。

このワインでお勧めはお好み焼きです。
グリューナー・フェルトリーナーはキャベツとの相性が良いのですが、普通のグリューナー・フェルトリーナーはソースに負けてしまいます。
スマラクト級のモストの濃さだとそのソースも旨味として合わせられる風味があります。

グリーンに黄色が少し混じる
フルーティで柑橘系のフルーツの香り
蜜のようなとろみとミネラル、フルーティで微かな酸味

お好み焼き、キャベツのサラダ、ウィンナー・シュニッツェル、唐揚げ、お寿司などにお勧めです。

2022年2月11日金曜日

ヴィーニンガー・シャルドネ・グランセレクト2018

Wieninger Chardonnay Grand Select 2018


とんでもなく高いシャルドネです。
(お値段なりに美味しいですが)

オーストリアはリースリングやシャルドネと言った国際品種にも優れたワインがあります。
美味しいです。
でも、まだまだ、オーストリアワイン=グリューナー・フェルトリーナーという感じはあります。

特別輸入ワインですが、少し安めのシャルドネもあります。

ライムライト
樽とミネラル
樽の風味か味に深みがあり、まろやかさと微かな酸味

白身魚のカルパッチョ、オイルベースのパスタ、ピザ、鯛のポワレ、お寿司などにお勧めです。

2022年2月6日日曜日

ヘーグル・ブリュック・リースリング・フェーダーシュピール2017

Högl Brück Riesling Federspiel 2017


このワインを飲みながら冬のワッハウの朝を思っていました。

肌に触れと痛い、でもとてもピアな空気に満ちています。
でも雪は多くない。

グリーン
柑橘系のフルーツの香り
柑橘系のフルーツの風味と酸味

生牡蠣、豆乳の牡蠣鍋、オムレツ、クリームベースのパスタ、帆立のグラタンなどにお勧めです。

ハインリッヒ・ツヴァイゲルト2017

Heinrich Zweigelt 2017


これ美味しいです。

ツヴァイゲルトで時々みられる青臭さも全くなく、フルーティで飲みやすい赤ワインとなっています。

濃紅
ブラックベリーの香り
フルーティで桃や苺の風味、ベリーの酸味

ステーキ、コールドミート、おでん、焼肉、ポキ、鮪の造り、鰤しゃぶなどにお勧めです。