アンドレアス・グセルマン・ブラウフレンキッシュ・アストラル2020

Andreas Gsellmann Blaufränkisch Astral 2020

アンドレアス・グセルマンはブルゲンラントのノイシードラシーを拠点とするワイナリーです。
お店で取り扱うか検討中です。

税込価格　5,060円　です。

ちょっと高いかもですが、凄く美味しいです。

濃紅
ブラックベリーの香り
フルーティで林檎とレッドベリーの風味、チョコの舌触り

ジビエ、ステーキ、トマトソースベースのパスタ、鰹のたたき、すき焼き、醤油ベースのお鍋などにお勧めです。

ヘルベルト・ツィーリンガー・ノイランド・ウェルシュリースリング2019

Herbert Zillinger Neuland Welschriesling 2019

ヘルベルト・ツィーリンガーはワインフィアテルのワイナリーです。

ツィリンガーの作るワインには4つのレベルがあります。
Neuland（ノイラント）は不器用に立ち止まるのではなく、自信をもって追及する。
自分の道を歩み始めたものだけが新しい土地を発見することができる。
というコンセプトのラインアップです。

ヘルベルト・ツィーリンガーもお店で取り扱うか検討中です。

税込価格　3,410円　です。

淡黄
青林檎の香り
林檎の風味でも甘くはない

豚や鶏のロースト、豚しゃぶ、オイルベースのパスタ、唐揚げなどにお勧めです。

アンドレアス・グセルマン・ウェルシュリースリング2021

Andreas Gsellmann Welschriesling 2021

アンドレアス・グセルマンはブルゲンラントのノイシードラシーを拠点とするワイナリーです。
お店で取り扱うか検討中です。

税込価格　2,920円　はまぁまぁかな？？？

女郎花色
林檎の香り
甘くない林檎の風味と酸味

豚のロースト、フライドチキン、オイルベースのパスタ、餃子鍋、魚のフォイル焼きなどにお勧めです。

コルフォク・クウェアシュニット・グリューナー・フェルトリーナー & Co 2019

Kolfok Querschnitt Grüner Veltliner & Co 2019

コルフォクはブルゲンラントのノイシードラシーとソートブルゲンラントのネッケンマルクトを拠点とするワイナリーです。
お店で本格的に取扱うか考え中です。

税込価格で　3,960円　は高いかなぁ？？？

蜂蜜色
ミネラル
フルーティで微炭酸、スパイシー、酸味

豚や鶏のロースト、オイルベースのパスタ、根野菜のサラダ、豚しゃぶ鍋などにお勧めです。

グロッサー・ワイン・エロス2019

Groszer Wein Eros 2019

オーストリアの地場品種黒葡萄ブラウフレンキッシュ100％のロゼワインです。

グロッサー・ワインはソートブルゲンラント（南ブルゲンラント）のワイナリーですが、マティアス・クルント氏により新しく創立されました。

ソートブルゲンラントはハンガリー国境ぎりぎりに、しかも標高の高い土地に葡萄畑が広がる地域です。
その為冷戦時代は辺境の地として廃れ、多くの葡萄畑が荒廃していきました。
しかし、冷戦終結後、グロッサー・ワインのような新興ワイナリーが葡萄畑を買い取り、積極的にワイン造りを行っています。

高級品種のブラウフレンキッシュのロゼワインは貴重ですが、税込　4,000円　は少し高いかもです。

紅
ブラックベリーの香り
フルーティで桃とレッドベリーの風味、微かに林檎の酸味

寄せ鍋、鰤の照焼、鰹のたたき、鰻、すき焼きなどにお勧めです。