ツァーヘル・ビオ・ウィーナー・ホイリゲ2022

Zahel BIO Wiener Heuriger 2022

2022年のオーストリアワインの新酒です。

造り手はウィーンでも大人気のホイリゲ、マウアー地区のツァーヘルです。

ウィーンのホイリゲ（簡易食堂）に多いゲミッシュター・サッツです。

一瞬甘く感じますが、辛口です。

かなり薄いグリーン
桃や林檎の香り
フルーティで林檎の風味、少し桃なども

ウィンナー・シュニッツェル、ローストチキン、唐揚げ、とんかつ、サーモンのホイル焼きなどにお勧めです。

ツァーヘル・ビオ・ウィンナー・ホイリゲ・ロートブルガー2022

Zahel BIO Wiener Heuriger Rotburger 2022

2022年のオーストリアワインの新酒です。

造り手はウィーンでも大人気のホイリゲ、マウアー地区のツァーヘルです。

ロートブルガーはオーストリアの地場品種黒葡萄ツヴァイゲルトの別名です。

同じ新酒のボージョレ・ヌーヴォーより赤ワインとしては軽めかもしれません。

紅
ブラックベリーの香り
旨味、チョコ、林檎の風味

コールドミート、鰤しゃぶ、寄せ鍋などにお勧めです。

アンドレアス・グセルマン・ノイブルガー・エグゼンペル2016

Andreas Gsellmann Neuburger Exempel 2016

アンドレアス・グセルマンはブルゲンラントのノイシードラシーを拠点とするワイナリーです。
お店で取り扱うか検討中です。

税込価格　4,400円　です。

ちょっと高いですね。

色が濃いので「どうかな」と思いましたが、美味しいノイブルガーです。

金木犀色
熟してない林檎の香り
まろやかで僅かな酸味、深い味わい

豚のロースト、豚しゃぶ、お寿司、天婦羅などにお勧めです。