デュルンベルク・ファルコ2015

Dürnberg Falko 2015

ゲルバー・ムスカテラー、ウェルシュリースリング、ソーヴィニヨン・ブランのキュベです。
白ワインの割には魚の臭みに強いので食事に合わせやすくて重宝します。
価格も２千円ちょっとですので、コスパもかなりいいワインです。

グリーン
青りんごとミネラルの香り
青りんごの風味に爽やかさを伴うミネラル

白身魚だけでなく、鮪なども美味しい（鰹はさすがに辛い）
ポキ、ガーリックシュリンプ、豚や鶏のロースト、唐揚げ、オイルベースのパスタ、ピザ、焼売などにお勧めです。

ハインリッヒ・レッド2015

Heinrich red 2015

オーストリアを代表する3つの黒葡萄品種、ブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、サンクト・ラウレントのキュベです。
ある意味かなり贅沢なブレンドワインです。

明るい菫色
ベリーの香り
まろやかでベリーを含んだようなフルーティさ

ステーキ、ローストビーフ、鰹のたたき、ポキ、赤身魚の造り、鰤の照焼、クリームベースのパスタなどにお勧めです。

モリッツ・ブラウフレンキッシュ・ブルゲンラント2015

Moric Blaufränkisch Burgenland 2015

春のロゼワイン押しで、ロゼばかり飲んでいたので、赤は久しぶりです。

やっぱり濃いですよね。

このワインは「すき焼き」に合うと誰かが言っていたので、これこそかなりの久しぶりで「すき焼き」と合わせてみました。
まぁ、美味しいけど、そう言った人は「すき焼き」が好きなんだと思う。
私は「鰹のたたき」や「ポキ」の方がいいと思う。（それが好きだから）

明るい菫色
ベリーやチェリーの香り
フルーティでまろやか

すき焼き、鰹のたたき、ポキ、鰤の照り焼き、ステーキなどにお勧めです。

ラングマン・シルヒャー・ホッホグレイル2017

Langmann Shilcher Hochgrail 2017

改めて、色が驚く程、綺麗！！

オーストリアが世界に誇る、「世界一酸の強いロゼワイン」シルヒャーは、甘いストロベリージュースを思わせるピンク色です。

そしてこのワインは目を見張るようなストロベリーピンクです。

ストロベリーピンク
爽やかな酸味と桃を思わせるフルーティな風味

エビチリ、ガーリックシュリンプ、ポキ、焼き餃子、野菜炒め、カボチャのサラダなどにお勧めです。