モリッツ・ブラウフレンキッシュ・ブルゲンラント2015

Moric Blaufränkisch Burgenland 2015

春のロゼワイン押しで、ロゼばかり飲んでいたので、赤は久しぶりです。

やっぱり濃いですよね。

このワインは「すき焼き」に合うと誰かが言っていたので、これこそかなりの久しぶりで「すき焼き」と合わせてみました。
まぁ、美味しいけど、そう言った人は「すき焼き」が好きなんだと思う。
私は「鰹のたたき」や「ポキ」の方がいいと思う。（それが好きだから）

明るい菫色
ベリーやチェリーの香り
フルーティでまろやか

すき焼き、鰹のたたき、ポキ、鰤の照り焼き、ステーキなどにお勧めです。