2016年2月13日土曜日

ヴィーニンガー・リースリング

Wieninger Riesling 2013

オーストリアでリースリングと言えばワッハウ(Wachau)とかカンプタール(Kamptal)のハイリゲンシュタイン(Heiligenstein)とかが有名ですが、ウィーンもなかなかなのです。
特にヌスベルク(Nussberg)のリースリングはたまりません。(好きということです。)

黄金色にグリーンが混じります
クリアな酸とフルーティな味わい

生牡蠣、白身魚の造り、クリームソースのパスタ、ピザ、お寿司とか何にでも合いそうです。



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