2018年7月23日月曜日

マラート・グリューナー・フェルトリーナー・ゲットヴェガー・ベルク 2013

Malat Grüner Veltliner Goettweiger Berg 2013
京都の7月は祇園祭、鱧の季節です。

鱧にはグリューナー・フェルトリーナーが飲みたくなります。
しかもクレムスタールのグリューナー・フェルトリーナーは独特のミネラルが清涼感を伴い夏にぴったりです。

この日は祇園祭の前祭りの宵山、鱧尽くしでいただきました。

グリーン
独特のミネラルとフルーティな香り
独特のミネラル、後口のレモンの酸味、ペッパーと微炭酸

鱧、唐揚げ、ウィンナー・シュニッツェル、鯛、鮃などにお勧めです。


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