ツァーヘル・オランジT NV

Zahel Orange-T NV

最初に悪いニュースから、キャップが開かないかもしれません。
写真のキャップは手では開けられず、ニッパで切りました。

オレンジトラウベは白ワイン用の葡萄品種です。
成熟すると皮がほんのりオレンジ色になることからその名が付きました。
ツァーヘルではゲミシュター・サッツの中の1品種として栽培していましたが、1966年より単一品種として栽培しています。
オーストリアにおいてこの品種でのワインはこれだけかと思われます。

モスグリーン
メロンのアロマ
レモンの酸味と後口にメロン

豚や鶏のロースト、コールドミート、焼き魚などにお勧めです。