2020年5月17日日曜日

グロッサー・ワイン・ゲミシュター・サッツ・ウァイス2017

Groszer Wein Gemischter Satz Weiss 2017
赤ワインで有名なソートブルゲンラント(南ブルゲンラント)の白ワインです。
ゲミシュター・サッツは混栽・混醸、つまり複数の品種を同じ畑で栽培し、一緒に収穫、そのまま醸造したワインです。

ブルゲンラントのワインはとにかくフルーティで元気です。
しっかり冷やしているのに栓を抜いたらフルーティな香りが漂います。

グリーンに黄色が混じる
非常にフレーバー
ミネラル、甘くない林檎、さわやかな酸味

ウィンナー・シュニッツェル、串揚げ、オイルベースのパスタ、アヒージュなどにお勧めです。

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