ツル・ルスト＆ラウネ・グリューナー・フェルトリーナー2018

Zull Lust&Laune Grüner Veltliner 2018

湿度の高い日本の夏にはグリューナー・フェルトリーナーがお勧めです。
特に京都の夏に欠かせない「鱧」や「鮎」などの風味を際立たせてくれます。

グリーンに黄色が少し混じります
ミネラルと微かにフルーツの香り
微炭酸、胡椒の風味、ミネラルでも後口はフルーティ

鱧、鮎、茄子のたいたん、焼き茄子などにお勧めです。