ツァント・グリューナー・フェルトリーナー2017

Zantho Grüner Veltliner 2017

しばらくお休みしておりました。
実はパソコンのハードディスクがクラッシュしてしまい、新しいパソコンを準備していました。

さて、大好きなグリューナー・フェルトリーナーの一つです。
グリューナー・フェルトリーナーはミネラルが全面に出されているのが評価されがちですが、Kino_San的にはこんな感じでフルーティなグリューナー・フェルトリーナーの方がらしいと思います。

グリーン
ミネラルもだけどフルーティな香り
ミネラルと旨味、フルーティで柑橘系の酸味と後口にペッパー

ウィンナー・シュニッツェル、唐揚げ、カキフライ、白身魚の造り、寿司などにお勧めです。