チェルモネッグ・トラミナー ・トリオ

Tschermonegg Traminer Trio

トラミナーってオーストリアではあまり聞かない品種です。
（造っている事は知ってますが）
ショップのラインナップに辛口ばかりが並んでいますので、中辛口から甘口のラインナップに試飲してみました。

淡いけど黄金色です。
ファーストは甘みが強く、いぐみも少しありますが、時間が経つと柔らかくなります。
後口の酸味が爽やかです。

天麩羅や唐揚げ、中華の炒めものとかいいですよ。
甘い物もね。

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