ブリュンデルマイヤー・グリューナー・フェルトリーナー・カンプターラー テラッセン

Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen

Kino_Sanのグリューナー・フェルトリーナーの原点がこのワインです。
ですので、グリューナー・フェルトリーナーに関してはこのワインよりXXで判断しています。

このワインよりミネラリー
このワインより旨味が強い
このワインより軽い
このワインより微炭酸がない
このワインより美味しい。。。

日本ではオーストリアワイン≒グリューナー・フェルトリーナーが常識なのですが、Kino_Sanが住んでいたテルメンレギオン（Thermenregion）というワイン産地では殆どグリューナー・フェルトリーナーは栽培されていません。（最近は増えてきた）
白ワインで辛口と言えばウェルシュリースリング（Welschriesling）やノイブルガー（Neuburger）が普通の産地でした。あとは希少品種として有名なロートギプフラー（Rotgipfler）とツァファンドラー（Zierfandler）が選択肢に入るぐらいだったのです。

このワインを始めて購入したのはウィーン国際空港の売店、日本に持ち帰り口にしました。

美味しいワインだね。
グリューナー・フェルトリーナー？
ふうん

さて、勿論グリーンです。
ミネラルの香り
微炭酸とペッパー、酸とミネラルのバランス
全てがお手本です。

このワインは洋食より日本食の方がふさわしいような気がします。
造りとかお寿司とかにいいですね。

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