2014年5月6日火曜日

エスターハージー・エストラス・グリューナー・フェルトリーナー

Esterházy Estoras Grüner Veltliner
ブルゲンラント州(Burgenland)の名門貴族エスターハージーのワインです。
カジュアルと高級の中間的な位置付けです。
価格的にはオーストリアワインとしては安めなんじゃないかな?

オーストリアワインと言えばこのワインの品種グリューナー・フェルトリーナーが有名です。
オーストリアワイン=グリューナー・フェルトリーナー的な扱いもありますね。
ところが日本に輸入されているグリューナー・フェルトリーナーの多くは北部の産地の物です。
ミネラルが凝縮され、微炭酸でペッパーリー。

でも、この品種にも旨味があります。

実はグリューナー・フェルトリーナーという品種はオーストリアのワイン産地ならほぼ何処でも栽培されています。(栽培条件が難しくないので)
で、それぞれ産地の特色あるグリューナー・フェルトリーナーを味わう事ができます。
ブルゲンラント等の暖かい地域のグリューナー・フェルトリーナー旨味が出ていますが、一般的にミネラリーでもペッパーリーでもない傾向にあります。
それが良いか悪いかというより、飲む人の好みに合うかですね。

Kino_Sanはテルメンレギオン(Thermenregion)というニーダーエストライヒ州(Niederösterreich)とはいえブルゲンラント州に近いワイン産地が馴染みなので、この手のグリューナー・フェルトリーナーは決して嫌いではありません。

グリーンですが黄味が強いです。
ミネラルの香りと旨味、ライムのような酸

イタリアンやウィンナー・シュニッツェルのような洋食系の方が美味しいかもしれません。
勿論、お寿司や白身魚の造り等も美味しくいただけます。
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