ヒルツベルガー・グリューナー・フェルトリーナー・ドナウガルテン・シュタインフェーダー2016

Hirtzberger Grüner Veltliner Donaugarten Steinfeder 2016

オーストリアの有名ワイナリーの一つワッハウのヒルツベルガーのカジュアルワインです。
ヒルツベルガーはワッハウの一番奥、シュピッツのワイナリーです。
岸壁のような急斜面の畑が多いヒルツベルガーですが、ドナウガルテンはもっとも低地、ドナウ河に近い畑となります。

シュタインフェーダーはワッハウ独特のワイン格付けでは最も下ですが、他の産地のカジュアルワインとは格が違います。
かなり上級ワインですね。

グリーンに黄色が混じります
花のような甘い香り
フルーティでやわらかいミネラル、微炭酸、ペッパーはほぼなし

ウィンナー・シュニッツェルとか唐揚げ、天婦羅、お寿司、白身魚の造り、クリーミーなパスタなんかにお勧めです。

これで4,000円弱は買いですね。


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