ヴィータシュタイン・サーカス・サーカス・ロット2018

Wiederstein ZIRKUS ZIRKUS ROT 2018

ツヴァイゲルト100％のワインです。
このワイナリーはラベルが楽しいですね。

このワインは税込2,480円です。
限定輸入ですのでインポーターさんに在庫が残っていればお売りします。
お店のお問合せよりご注文ください。

菫色
ベリーの香り
ベリーの酸味、桃の風味、やわらかでまよやかな味わい

鮪、鰹、ステーキ、ポキ、すき焼きなどにお勧めです。

アンドルファー・ノイブルガー・シュトラッサ―・ワインベルゲ2016

Arndorfer Neuburger Strasser Weinberge 2016

以前にも書きましたが、Kino_Sanはノイブルガーという品種が無茶苦茶好きです。
オーストリアのホイリゲではそこにノイブルガーがあれば、まずはそれを注文して、それからです。

このノイブルガーも美味しいですね。
これも限定12本のみ特別に注文しています。
入荷は10月、価格は税込で4,000円です。
お店のお問合せよりご注文ください。

黄色
柑橘系のフルーツの香り
まろやかですが酸はしっかり、とてもフルーティ

グリューナー・フェルトリーナーと違って魚の臭みにも比較的強いのがノイブルガーの特徴でもあります。
鮪の刺身や鯖の塩焼き、ローストビーフ、寿司、これからのお鍋にもいいですね。

アンドルファー・グリューナー・フェルトリーナー・ハントクラフテッド2018

Martin&Anna Arndorfer Grüner Veltliner handcrafted 2018

 グリューナー・フェルトリーナーは夏に楽しみたいワインです。
鮎の塩焼きといただきましたが、鮎の苦みとよく合いました。

お店に定番で出したいのですが、輸入量は多くないようです。
税込で2,800円です。
ご要望の方はお店の問合せよりご注文ください。

黄色
ミネラルの香りと微かなフルーツの香り
酸味、ミネラル、微炭酸、ペッパーはミネラルに隠れています。

前回は和食はどうかなって感じでしたが、鮎の塩焼きなどにもお勧めです。