2021年4月29日木曜日

ヴェーニンガー・ブラウフレンキッシュ・ホッホエッカー2017

Weninger Blaufränkisch Hochäcker 2017


ヴェーニンガーはミッテルブルゲンラント(中央ブルゲンラント)のワイナリーでオーストリアでもトップクラスの赤ワインメーカーです。
現在の当主フランツの代になってからは特に有機栽培に取り組んでいます。

フランツは古いKino_Sanのお友達でもあります。
(Kino_Sanは基本的にブルゲンラントが大好きですし、ブルゲンラントの人に親しみを感じています。)

今はブラウフレンキッシュの今のトレンドを知るために飲み比べをしていて、久しぶりにこのワインを飲みました。

そして、フランツの底力を思い知りました。

トップはトップです。

ヴェーニンガーはトレンドから対局にあると思い込んでいました。
でも、良さを残しながらトレンドを上手く、いや、トップらしく取り込んでいました。

正直に書きます。

旨すぎる!!!

明るい菫色
草の香り(フランツの畑の香りがしました)
フルーティで苺やチェリーの風味

ステーキ、ジビエ、コールドミート、ビーフシチュー、鰹のたたきなどにお勧めです。

2021年4月25日日曜日

ツァーヘル・アイネ・クライネス・ファス・ロゼ


 

ピンクというよりオレンジに近い色ですが、それがまた綺麗です。

ピンクがかったオレンジ
桃の香り
桃の風味、酸味少なくフルーティ

コールドミート、スモークサーモン、トマトソースベースのパスタ、ピザなどにお勧めです。

ヘーグルJ&Gリースリング・フェーダーシュピール2018

Högl J&G Riesling Federspiel 2018


やっぱりへーグルは美味しいですね。

この澄んだ味わいは最高です。

グリーン
柑橘系のフルーツの香り
グレープフルーツの酸味とミネラル

キッシュ、オムレツ、生牡蠣、あさりのワイン蒸しなどにお勧めです。

2021年4月18日日曜日

ハインリッヒ・ネイキット・ロゼ2019

 


とても綺麗なピンク色のロゼワインです。

「おうち花見キャンペーン対」の対象ワインです。

ストロベリーピンク
微かな桃の香り
フルーティで桃の風味と林檎の酸味

エビチリ、ガーリックシュリンプ、トマトソースベースのパスタ、ポキ、筍ごはんなどにお勧めです。

2021年4月11日日曜日

Weninger Rozsa Petsovits 2019

 


限定輸入ワインです。
価格は税込で 3,080円 です。
ラベルが楽しいですね。(当主フランツのお茶目加減です。)

ヴェーニンガーは赤ワイン・メーカーだからか、ロゼというより 薄目の赤ワイン という感じです。

明るい菫色
フルーティで甘みさえ感じますが、辛口です。
酸味も鮮やかです。

ポキ、鰹のたたき、ステーキ、焼肉、すき焼きなどにお勧めです。

2021年4月4日日曜日

デュルンベルク・イースター・グリューナー・フェルトリーナー2019

Dürnberg EASTER Grüner Veltliner 2019


季節限定ワインです。
美味しいグリューナー・フェルトリーナーですね。
イースターのイラストが可愛くご機嫌です。

グリーン
ミネラルと林檎の香り
微炭酸、ミネラル、グレープフルーツの酸味

ウィーンナー・シュニッツェル、唐揚げ、白身魚の造り、アクアパッツ、白身魚のカルパッチョ、オイルベースのパスタ、筍ご飯、お好み焼きなどにお勧めです。

シュテフト・ゲトベク・ロゼ・ミサワイン2018

 


限定輸入ワインです。
価格は税込で 3,080円 です。
産地はクレムスタールのドナウ河南岸、ゲトベク修道院で造られたワインです。

聖金曜日だったのでいただきました。

桜を思わせる淡いピンク
微かに林檎の香り
フルーティで桃や林檎の味わい

エビチリ、ガーリックシュリンプ、トマトソースベースのパスタ、ピザなどにお勧めです。