ハレタ・ウェルシュリースリング2021

Hareter Welshriesling 2021

なんだか最近、ハレタのワインを身体が欲しがっているような気がします。

ハレタはノイシードラセー北部、湖畔の美しい街ワイセン・アム・シーのワイナリーです。

自然派ワインの造り手で2006年にオーガニック農業に切替え、2009年に認証を取得しています。

若草色
熟していない林檎の香り
林檎の風味、レモンの酸味、微炭酸

ウィンナー・シュニッツェル、豚のロースト、コールドミート、唐揚げなどにお勧めです。

シャーブル・グリューナー・フェルトリーナー・ルッパースタール・ウァグラム DAC 2021

Schabl Grüner Veltliner Ruppersthal Wagram DAC 2021

シャーブルはウァグラムのワイナリーです。

って、ウァグラムのワインってあまり扱ってなかったな、と気が付きました。

お手頃価格なので売ろうと思っていましたが、インポータにて売切れてしまいました。

残念！

蕎麦切色
ペッパーとミネラルの香り
メロン、レモンの酸味、ペッパー、ミネラル、微炭酸

ウァグラムらしいグリューナー・フェルトリーナーです。

ウィンナー・シュニッツェル、唐揚げ、豚のロースト、白身魚の造り、白身魚カルパッチョ、オイルベースのパスタ、天婦羅などにお勧めです。

シュロス・ゴベルスブルグ・グリューナー・フェルトリーナー・レス2021

Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Löss 2021

シュロス・ゴベルスブルグはカンプタールのワイナリーです。
日本のワイン・ジャーナリストが住んでいましたね。

カンプタールのグリューナー・フェルトリーナーだけに正しい味わいというか、求めている味ですね。

鶸色
メロンの香り
微炭酸、ペッパー、メロン、微かにミネラル

ウィンナー・シュニッツェル、唐揚げ、鯛のカルパッチョ、白身魚の造りなどにお勧めです。

ハレタ・ブラウフレンキッシュ2019

Hareter Blaufränkisch 2019

ハレタはブルゲンラント北部、ノイシードラシー湖畔の美しい町ウァイセン・アム・シーに拠点を置く自然派ワインの造り手です。

好きですね。

ブルゲンラントと言うだけで元気が出そうですが、このワイナリーのワインは飲む程に元気になる気がします。（個人の感想です。）
飲み口も優しいワインが多いような気がします。

濃紅
ブラックベリーの香り
なめらかで林檎の風味、レッドベリーの酸味

ローストビーフ、ポキ、ガーリックシュリンプ、鰹のたたき、鰤の照焼などにお勧めです。

ヴェーニンガー・ブラウフレンキッシュ2019

Weninger Blaufränkisch 2019

ヴェーニンガーはブルゲンラント中部（ミッテルブルゲンラント）のホリチョンに拠点を置く、オーストリアでもトップクラスの赤ワインメーカーです。

オーストリアだけでなくハンガリーにもワイナリーと畑を所有しています。

このワインはオーストリア産ですが、ヴェーニンガーのブラウフレンキッシュとしては破格の3,300円（税込）となります。

コスパいいですよ。

紅
ブラックベリーの香り
まろやかでレッドベリーの風味、少しタバコも

ステーキ、ローストビーフ、すき焼き、鰹のたたき等にお勧めです。

コルフォック・グータウェグ・ネッケンマルクター・ブラウフレンキッシュ2017

Kolfok Güterweg Neckenmarkter Blaufränkisch 2017

コルフォックはノイシードラシーにワイナリーがありますが、ミッテルブルゲンラントのネッケンマルクトにも畑を所有しています。
取り扱いたいと思っています。

それにしても、ネッケンマルクトのブラウフレンキッシュなんてなかなか手に入らないし、入っても高額（20,000円越え）だったのに、これだと6,000円弱、お手頃感があります。

濃い紅
ミネラルとブラックベリーの香り
ファーストは硬さが目立つが、まろやかで新鮮なレッドベリーの風味

ステーキ、ジビエ、グラーシュ、ビーフシチューなどにお勧めです。

ヴェーニンガー・ロージャ・ペチョヴィッツ

Weninger Rozsa Petsovits

♪春は桜色ワイン♪

で紹介しようと思ったのですが、試飲前にインポーターにて売切れてしまいました。

ヴェーニンガーはオーストリアのミッテルブルゲンラントとハンガリーにワイナリーを所有しており、名前的にハンガリー産かと思ったのですが、インポーターの資料にも何も書かれていません。

シラー、サンクト・ラウレント、ピノ・ノワールのブレンドです。

紅
ブラックベリーの香り
ベリーの酸味と林檎の風味

ステーキ、鮪の刺身、すき焼きなどにお勧めです。

デュルンベルク・イースター・グリューナー・フェルトリーナー2021

Dürnberg EASTER Grüner Veltliner 2021

イースター・ラベルが可愛いワインです。

中身はなかなか良く出来たグリューナー・フェルトリーナーです。

正しいというか、私達が期待している緑のワインです。

デュルンベルクはワインフィアテル北部のファルケンシュタイン村に拠点を置くワイナリーで、毎年この時期に合わせてこのワインを届けてくれています。

グリーン
フルーティで葡萄や柑橘系のフルーツの香り
微炭酸、柑橘系のフルーツ、白胡椒、ミネラル
（グリューナー・フェルトリーナーのお手本）

ウィンナー・シュニッツェル、唐揚げ、天婦羅、お寿司などにお勧めです。

ユルチッチ・ロゼ・フォム・ツヴァイゲルト2020

Jurtschitsch Rosé vom Zweigelt 2020

♪春は桜色ワイン♪

オーストリアの地場品種黒葡萄ツヴァイゲルト100％のロゼワインです。

淡いロゼ色が桜を思わせます。

鴇色
フルーティで桃の風味と林檎の酸味

エビチリ、ガーリックシュリンプ、鰆の西京焼き、トマトソースベースのパスタなどにお勧めです。

ツァーヘル・アイン・ウィルデス・グレースヒェン・ロゼ2020

Zahel Ein wildes Gläschen Rose 2020

♪春は桜色ワイン♪

ピノ・ノワール70％、ブラウフレンキッシュ30％のウィーンのロゼワインです。

桜というより杏に近い色合いです。

紅赤
林檎の風味と柑橘系の酸味

鰹のたたき、肉豆腐、すき焼き、鰤の照焼などにお勧めです。

デュルンベルク・サクラ・ロゼ2021

Dürnberg SAKURA Rosé of Zweigelt 2021

♪春は桜色ワイン♪

桜のラベルが嬉しいです。

オーストリアの地場品種黒葡萄ツヴァイゲルト100％のロゼワインで色も桜そのものです。

桜色
フルーティで桃や林檎の風味、後味は林檎をかじった時のよう

エビチリ、ガーリンクシュリンプ、トマトソースベースのパスタなどにお勧めです。

エスターハージー・ブラウフレンキッシュ・ロゼ・グロースへーフライン2021

Esterházy Blaufränkisch Rose Grosshöflein 2021

♪春は桜色ワイン♪

高級黒葡萄ブラウフレンキッシュ100％の贅沢なロゼワインです。

名門貴族のエスターハージーというのも贅沢感を増しますよね。

色合い的には桜より苺に近いですが、これがブラウフレンキッシュの色です。

薔薇色
フルーティで桃や林檎の風味

ローストビーフ、鰹のたたき、ポキ、トマトソースベースのパスタなどにお勧めです。

ブリュンデルマイヤー・ロゼ・ツヴァイゲルト2020

Bründlmayer Rosé Zweigelt 2020

♪春は桜色ワイン♪

オーストリアの地場品種黒葡萄ツヴァイゲルト100％のロゼワインです。

ツヴァイゲルトのロゼワインは淡いピンクに黄色が混じり、最も染井吉野の色に近いのではとKino_Sanは思っています。

桜色
林檎の酸味鮮やか

エビチリ、ガーリックシュリンプ、ピザ、トマトベースのソースのパスタにお勧めです。

ヴェーニンガー・グリマー・オブ・ホップス

Weninger Grimmer of Hops

♪春は桜色ワイン♪

オーストリアを代表する赤ワインメーカーのお茶目で贅沢なロゼワインです。

ラベルの下中央の描かれているのは当主のフランツ（ヴェーニンガーの当主は歴代フランツ）です。

高級黒葡萄ブラウフレンキッシュ100％の贅沢なロゼワインです。

紅
酸味が強い、林檎の風味と微かに桃

ローストビーフ、鰹のたたき、ポキ、パスタならボローニャとかにお勧めです。

アンドレアス・グセルマン・ロゼ2019

Andreas Gsellmann Rose 2019

♪春は桜色ワイン♪

アンドレアス・グセルマンはブルゲンラントのノイシードラ湖東岸の町ゴルスのワイナリーです。
2006年の時点ですでにオーガニック農法としての認証はもっており、2011年にビオディナミ認証を取得しました。
2011年からリスペクト認証のメンバーとなりました。
アンドレアス・グセルマンはゴルスに拠点を置く、それぞれのヴィジョンを持った9つのワイナリーのグループ、パンノービレグループの創設者の一員です。

オーストリアを代表する黒葡萄3品種、ブラウフレンキッシュとツヴァイゲルト、サンクト・ラウレントのブレンドです。

紅
フルーティで林檎の風味、柑橘系のフルーツの酸味

鰹のたたき、鰤の照焼、ガーリックシュリンプ、肉豆腐などにお勧めです。

ハインリッヒ・ネイキッド・ロゼ2021

Heinrich naked Rose 2021

♪春は桜色ワイン♪

高級黒葡萄品種であるブラウフレンキッシュを100％使用したロゼワインです。

ブルゲンラント東部のノイシードラ湖東岸の葡萄が使われています。

サーモンピンク
酸味が強く梅酒を思わせる桃や林檎の風味

ガーリックシュリンプ、エビチリ、トマトソースベースのパスタ、ピザパイなどにお勧めです。

テッシュ・ブラウフレンキッシュ・セレクション2017

Tesch Blaufränkisch Selection 2017

オーストリアワインでも赤、ブラウフレンキッシュが好きな人なら高級ワインの産地としてネッケンマルクトの名前は聞いたことがあると思います。

テッシュはそのネッケンマルクトのワイナリーです。
（某オーストリアワイン専門インポーターの社長のお兄さんでもあります。）

ネッケンマルクトののワインは兎に角高い。
当店ならモリッツ・ネッケンマルクト・アルテレーベン2012がありますが、税込で20,000円です。

このワインもテッシュとしては高級ラインのブラウフレンキッシュですが、なんと6,160円（税込）です。

安くない？！

※テッシュにも最高級の税込15,000円のブラウフレンキッシュがありますが。

ということで、買いでしょ！！！

濃紅
ブラックベリーの香り
かなり濃い味だけど、後味にミネラルがしっかり

ジビエ、ビーフシチュー、グラーシュ、鰹のたたき、鰤の照焼などにお勧めです。

グロッサー・ワイン・ゲミシュター・サッツ・ロゼ2021

Groszer Wein Gemischter Satz Rose 2021

春は桜色ワイン

ソートブルゲンラントのロゼワインです。

色は濃い目で緋寒桜や八重桜でよく見る感じです。

珊瑚色
ブラックベリーの香り
フルーティで桃の風味、林檎やレッドベリーの酸味

エビチリ、ガールックシュリンプ、鰹のたたき、トマトソースベースのパスタ、ピザなどにお勧めです。

Becker Petit Rose ベッカー プティ ロゼ 桜

 

ドイツワインです。

Kino_Sanはロゼワイン押しです。
なので桜の季節に合わせてロゼワインのキャンペーンを行っています。

ロゼワインはフードマッチングも難しさがなく初心者でも楽しめる良いワインだとは思うのですが、日本ではワインに飲みやすさや解り易さとは違うものを求める傾向が強く、どうしてもロゼワインを軽視しがちになってしまいます。

でも、むしろプロの方がロゼワインを評価していると思います。

余談はおいて、そのロゼワイン押しキャンペーンの為に見つけたワインの１つです。
ドイツのスターワイナリーが桜をテーマに造ったワインです。
オーストリアでなくても紹介したくなりますよね。

品種はピノ・ノワール45％、ポルトギーザー20％、ドルンフェルダー35％です。

桃色
フルーティで桃や林檎の風味

甘エビと帆立のサラダ、鯛のバター焼き、ピザなどにお勧めです。

ヴィーニンガー・グリューナー・フェルトリーナー2020

Wieninger GrünerVeltliner 2020

ウィーンを代表するワイナリーヴィーニンガーはゲミッシュター・サッツで有名ですが、Kino_San押しはグリューナー・フェルトリーナーです。

ワイナリーを訪問した時に試飲した中でもグリューナー・フェルトリーナーが抜きん出てました。

これはお手頃価格が売りですが、味も１つ上だと思います。

若菜色
柑橘系のフルーツの香りと微かにミネラル
フルーティで柑橘系のフルーツの風味とミネラル、微炭酸

ウィンナー・シュニッツェル、唐揚げ、とんかつ、お寿司、白身魚の造りなどにお勧めです。

ラングマン・ムスカリス2020

 

春の限定輸入ワインです。

Piwi品種（カビ菌耐性品種）であるムスカリスを使ったワインです。

マスカット系の品種なので爽やかなな飲み心地です。

山葵色
マスカット系の爽やかな香り
メロン、薄荷のような爽やかさ、酸味も心地良い

鮃の造り、お寿司、鯛のポワレ、牡蠣のホイル焼きなどにお勧めです。

ハインリッヒ・ピノ・フライハイト2021

 

ライタベルクのピノ・ノワールです。

陶器のボトルがおしゃれかもしれないけど、重い。

春の限定輸入ワインです。

濃紅
ブラックベリーの香り
フルーティで柔らか、林檎か柑橘系のフルーツの酸味が残る

ステーキ、ローストビーフ、鰤の照焼、鮪の造り、鰹のたたきにお勧めです。

ハインリッヒ・オー・ウェン・ザ・セインツ・ペットナット2021

 

定番ワインになるのかな？
限定輸入ではないと思う。

オーストリアのワイン雑誌Vinariaで初めて開催された、ペットナット比較テイスティングにおいて、数あるペットナットの中から、オーストリアNo１になったワインです。

黒葡萄のサンクト・ラウレントから造られたワインです。

鳥の子色
柑橘系、夏みかんのような香り
レモンのような酸味鮮やか

シーフードサラダ、フライドチキン、スモークサーモンなどにお勧めです。

モリッツ・ハウスマルケ・ロート・ソレラNV

 

2023年春の限定輸入ワインです。

ブラウフレンキッシュで有名なモリッツ、唯一の単独品種でない赤ワインです。

ツヴァイゲルトがメイン、メルロー、ピノ・ノワール、ブラウフレンキッシュを使用しています。

モリッツらしいエレガントで飲みやすい赤ワインです。

小豆色
フルーティなアロマ（フルーツの名前が浮かばない）
フルーティでまろやか口当たりは水羊羹的？

グラーシュ、ビーフシチュー、鰹のたたき、鰤の照焼、鮪の赤身の造り、すき焼きなどにお勧めです。

ハイサン＝ノイマン・ニュスベルク・リースリング2020

 

2023年春の限定輸入ワインです。

ハイサン=ノイマンはビアパブを成功させたウィーン出身のシュテファン・ハイサンが2000年に店の従業員から譲り受けた小さな畑から興したワイナリーです。
その後、ウィーン西駅などの設計で名高い建築家ハインツ・ノイマンとの共同経営としました。

ヴィーニンガーにワイン生産を売却しましたがブランドは継続しています。

ハイサン=ノイマンの定番ワインはゲミシュター・サッツばかりですので、リースリングは新鮮かもしれません。

ニュスベルクはリースリングの栽培に適した土壌でもあるので味わいにも期待のもてるワインです。

ハイサン=ノイマンのリースリングといえばKino_Sanにはヴィーニンガーのフリッツに連れられてハイサン=ノイマンに行き、フリッツ達が打ち合わせしている間1人で粛々と試飲していた記憶があります。

鶸色
柑橘系のフルーツの香り
レモンにも似た柑橘系のフルーツの酸味

生牡蠣、ローストチキン、オムレツ、牡蠣のお鍋、茶碗蒸し、白身魚の造りなどにお勧めです。

グロッサー・ワイン・ブラウフレンンキッシュDAC 2019

Groszer Wein Blaufränkisch DAC 2019

ソートブルゲンラント（南ブルゲンラント）のワインです。

エレガント系のお手頃ワイン、コスパはよいと思います。

深紅
ブラックベリーの香り
まろやかでフルーティ、チョコ、ベリーの酸味

ジビエ、ステーキ、グラーシュ、鰹のたたき、鰤の照焼、鰤しゃぶ、すき焼きなどにお勧めです。

ユルチッチ・ロゼ・フォム・ツヴァイゲルト2020

Jurtschitsch Rosé vom Zweigelt 2020

オーストリアの地場品種黒葡萄ツヴァイゲルト100%のロゼワインです。
個人の感想ですが、オーストリアのロゼワインはツヴァイゲルト100％が一番美味しいと思う。

このワインは色もとても綺麗です。

鴇色
桃やブラックベリーの香り
フルーティで桃やレッドベリーの風味、林檎の酸味

エビチリ、ガールックシュリンプ、生春巻き、餃子、トマトソースベースのパスタ、ピザなどにお勧めです。

モリッツ・ブラウフレンキッシュ・ブルゲンラント2020

Moric Blaufränkisch Burgenland 2020

美味しいワインです。

エレガント系の先駆者と言っていいモリッツですが、何時飲んでも美味しいワインです。

エレガント系のブラウフレンキッシュは和食に超お勧めです。

紅色
ブラックベリーの香り
フルーティでまろやか、林檎やベリーの酸味、桃の風味

鰤しゃぶ、鰤の照焼、鰹のたたき、うに丼、ステーキ、ビーフシチュー、グラーシュなどにお勧めです。

ヴィーニンガー・キュヴェ・カタリーナ・ロゼ・ノン・ヴィンテージ

Wieninger Kuvée Katharina Rose NV

ロゼというよりオレンジ色が華やかなスパークリングです。

ウィーン産というのも華やかな感じですね。

ピノ・ノワール80％にオーストリアの地場品種のツヴァイゲルトが20％加わります。

オレンジ
ブラックベリーの香り
細やかな泡にレッドベリーの風味

オードブル、おせち料理などに華やかな席にお勧めです。

ブリュンデルマイヤー・ブリュット・ロゼ・ノンヴィンテージ

Bründlmayer Brut Rose Non-Vintage

淡いピンクが華やかでお祝いにお勧めのスパークリングです。

我が家ではお正月の定番ワインとなっています。

品種はツヴァイゲルト1/3、ピノ・ノワール1/3、サンクト・ラウレント1/3です。

珊瑚色
フルーティで桃やレッドベリーの風味、細やかな泡

おせち料理、コールドミート、スモークサーモン、ロブスター等華やかな料理にお勧めです。