2023年5月7日日曜日

コルフォック・グータウェグ・ネッケンマルクター・ブラウフレンキッシュ2017

Kolfok Güterweg Neckenmarkter Blaufränkisch 2017


コルフォックはノイシードラシーにワイナリーがありますが、ミッテルブルゲンラントのネッケンマルクトにも畑を所有しています。
取り扱いたいと思っています。

それにしても、ネッケンマルクトのブラウフレンキッシュなんてなかなか手に入らないし、入っても高額(20,000円越え)だったのに、これだと6,000円弱、お手頃感があります。

濃い紅
ミネラルとブラックベリーの香り
ファーストは硬さが目立つが、まろやかで新鮮なレッドベリーの風味

ステーキ、ジビエ、グラーシュ、ビーフシチューなどにお勧めです。

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