2017年7月30日日曜日

ツル・ルスト&ラウネ・グリューナー・フェルトリーナー2014

Zull Lust&Laune Grüner Veltliner 2014
ラベルが可愛いですね。

オーストリアで最も広いワイン産地ワインフィアテルは広さ所以か特徴が絞り込めないのが特徴ともなっています。
土壌の個性が出やすいグリューナー・フェルトリーナーはその典型とも言えます。
土壌に特徴があるカンプタールに比べると、なんとなくワインフィアテルのグリューナー・フェルトリーナーはぼやけた味というようなイメージがあったのです。

ので、ツルを一押ししている今、久しぶりに飲んでみました。

グリーンと黄色
微かにミネラルの香り
微炭酸、ペッパー、ミネラル、遠慮がちな酸

ぼやけた味ではありません。
かなり美味しいグリューナー・フェルトリーナーです。

京都ですので、鱧が美味しかったですよ。


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2017年7月28日金曜日

ウヴェ・シーファー・ブラウフレンキッシュ“e”アイセンベルク2014

Uwe Schiefer Blaufränkisch“e” Eisenberg 2014
頑張ってます。
ウヴェ・シーファーの試飲、もう3本目です。
厳しいけど、経皮的にもきついけど、頑張ってます。

何故なら、売りたいからです。

いえ、売るからです。

さて、その前に。。。
ブルゲンラントが好きです。
特に南の方が大好きです。
(赤ワインは苦手です。)

このワインはブルゲンラントの味がします。
しかも、赤ワインの苦手なKino_Sanでもゴクゴク飲めちゃいます。

さて、試飲です。

明るい菫色
いくつかの、複雑なベリーの香り
まろやかでフルーティ、後口にチョコ

白身の魚でも美味しくいただけます。



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2017年7月27日木曜日

ウヴェ・シーファ・ヴァイサー・シーファー 2013

Uwe Schiefer Weisser Schiefer 2013
赤ワイン・メーカ、ウヴェ・シーファの白ワインです。

ウェルシュリースリングを主体にヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)等をブレンドしています。
(等なんだよね)←ここ重要

ソートブルゲンラント(南ブルゲンラント)の白ワインは清涼感よりも旨味が勝っています。
このウィンも例に漏れずです。

グリーン
甘い蜜の香り(辛口です。)
ミネラル、まろみ、旨味、後口に酸
美味しいと思う人は美味しい、この手の白が苦手な方には飲みにくいワインです。

白身魚の刺身とか、意外と蛋白な料理にも合います。
ワインの印象とマッチングの結果が違うというか、ストライクゾーンの広いワインです。
流石、元ソムリエ、ウヴェ・シーファのワインです。



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2017年7月23日日曜日

ウヴェ・シーファ・ブラウフレンキッシュ・ブルゲンラント2015

Uwe Schiefer Blaufränkisch Burgenland 2015
ウヴェ・シーファです。

有名レストランのソムリエから、オーストリアを代表する赤ワインメーカーとなった噂の方です。
売れるかどうかより、並べるだけでいいかぁという感じです。

赤ワインが超苦手なKino_Sanですが、ウヴェ・シーファだけはゴクゴクいけちゃいます。

明るい菫色
ベリーや水分の多いフルーツの香り
まろやかでスルーティ、後口に微かな酸味

コルク栓です。
鰻とかいいと思います。



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2017年7月19日水曜日

ピットナウアー・ロゼ2015

Pittnauer Rosé 2015
オーストリアの地場品種黒葡萄、ブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、サンクト・ラウレントがブレンドされたなんとも贅沢なロゼです。

色も綺麗だし、ラベルも可愛いですね。

桃色にオレンジが混じります
しっかりしたタンニンと酸
フルーティなボディ


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2017年7月17日月曜日

フレッド・ロイマー・グリューナー・フェルトリーナー・カンプタール DAC 2015

Fred Loimer Grüner Veltliner Kamptal DAC 2015
お店では販売していないワインです。
取扱うか、少々考え中です。

ここのところ積極的に試飲をしています。
殆どのワインは美味しく、殆ど取り扱うのです。
が、グリューナー・フェルトリーナーの種類が多いのと、税別3,500円という価格が、

どうかな?

と迷っています。

写真では緑っぽいですが、黄色
微炭酸、ミネラリーでペッパリー、後口に酸味

美味しいグリューナー・フェルトリーナーです。
祇園祭の鱧にもよく合いました。



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2017年7月16日日曜日

エスターハージー・ブラウフレンキッシュ・ライタベルクDAC 2013

由緒ある貴族エスターハージー家のワインです。
エスターハージーのワインはコスパがよく、同じクラスのワインでは他のワイナリーより少し低めの価格に設定されているのが嬉しいですね。

期待していたより少し濃い目のボディでした。

暗い菫色
ベリーの香り
タンニンが気になるけど、フルーティ

ブラウフレンキッシュは赤身の魚にお勧めですが、魚よりお肉が合いそうです。


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2017年7月15日土曜日

ユルチッチ・ロゼ・フォム・ツヴァイゲルト2015

Jurtschitsch Rosé vom Zweigelt 2015
オーストリアの地場品種ツヴァイゲルト100%のロゼです。

ワインはロゼだけでいいんじゃないかと思うぐらい、最近はロゼにはまっているKino_Sanです。
その大きな理由はオーストリアのロゼは絶対に外さないということです。

桃色
フルーツの香り
意外としっかりしたタンニン
酸味程よく

ハワイ料理のポケとガーリックシュリンプでいただきましたが、いい感じでした。



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2017年7月9日日曜日

シュタット・クレムス・リースリング・シーファーテラッセン・カンプタールDACレゼルヴ2014

Stadt Krems Riesling Schiferterrassen Kamptal DAC Reserve 2014
シュタット・クレムスはドナウ河沿いのワイン集積地として名高いクレムスの市営ワイナリーです。
当店ではお手頃価格のグリューナー・フェルトリーナーしか扱っていませんでしたが、試飲して美味しかったので販売することにしました。
お値段がもう少しお手頃ならなぁと、ちょっとだけ惜しい感じもあります。

黄金色にグリーンが混じります。
ストレートな酸味、フルーティで「甘い?」と感じてしまう(辛口です。)膨らみのあるボディ。



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2017年7月8日土曜日

デュルンベルク・ファルコ2014

Dürnberg Falko 2014
ゲルバー・ムスカテラー、ウェルシュリースリング、ソーヴィニヨン・ブランのブレンドワインです。

ファルコ(鷹)はワイナリーのあるファルケンシュタイン村のお城のシンボルです。

淡いグリーン
林檎の香り
ファーストは甘く、青林檎あるいは熟していない桃

ウェルシュリースリングの風味が強く、夏向きのワインです。



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2017年7月2日日曜日

エスターハージー・フリザンテ・ミット・ホルンダーブリュテン

Esterházy Frizzante mit Holunderblüten
オーストリアの地場品種ウェルシュリースリング100%のフリザンテにレモンジュースとホルンダーブリュテン(にわとこ)をプラスしたワインです。
甘口ですがスッキリと飲めるワインです。

「にわとこ」はオーストリアで実物に触れましたが、このワインの香りはそのままです。

淡いグリーン
にわとこの香り
甘く、薄荷のような、ミントのような味わい

夏にお勧めのワインです。



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