ラングマン・ムスカリス2020

 

春の限定輸入ワインです。

Piwi品種（カビ菌耐性品種）であるムスカリスを使ったワインです。

マスカット系の品種なので爽やかなな飲み心地です。

山葵色
マスカット系の爽やかな香り
メロン、薄荷のような爽やかさ、酸味も心地良い

鮃の造り、お寿司、鯛のポワレ、牡蠣のホイル焼きなどにお勧めです。

ハインリッヒ・ピノ・フライハイト2021

 

ライタベルクのピノ・ノワールです。

陶器のボトルがおしゃれかもしれないけど、重い。

春の限定輸入ワインです。

濃紅
ブラックベリーの香り
フルーティで柔らか、林檎か柑橘系のフルーツの酸味が残る

ステーキ、ローストビーフ、鰤の照焼、鮪の造り、鰹のたたきにお勧めです。

ハインリッヒ・オー・ウェン・ザ・セインツ・ペットナット2021

 

定番ワインになるのかな？
限定輸入ではないと思う。

オーストリアのワイン雑誌Vinariaで初めて開催された、ペットナット比較テイスティングにおいて、数あるペットナットの中から、オーストリアNo１になったワインです。

黒葡萄のサンクト・ラウレントから造られたワインです。

鳥の子色
柑橘系、夏みかんのような香り
レモンのような酸味鮮やか

シーフードサラダ、フライドチキン、スモークサーモンなどにお勧めです。

モリッツ・ハウスマルケ・ロート・ソレラNV

 

2023年春の限定輸入ワインです。

ブラウフレンキッシュで有名なモリッツ、唯一の単独品種でない赤ワインです。

ツヴァイゲルトがメイン、メルロー、ピノ・ノワール、ブラウフレンキッシュを使用しています。

モリッツらしいエレガントで飲みやすい赤ワインです。

小豆色
フルーティなアロマ（フルーツの名前が浮かばない）
フルーティでまろやか口当たりは水羊羹的？

グラーシュ、ビーフシチュー、鰹のたたき、鰤の照焼、鮪の赤身の造り、すき焼きなどにお勧めです。

ハイサン＝ノイマン・ニュスベルク・リースリング2020

 

2023年春の限定輸入ワインです。

ハイサン=ノイマンはビアパブを成功させたウィーン出身のシュテファン・ハイサンが2000年に店の従業員から譲り受けた小さな畑から興したワイナリーです。
その後、ウィーン西駅などの設計で名高い建築家ハインツ・ノイマンとの共同経営としました。

ヴィーニンガーにワイン生産を売却しましたがブランドは継続しています。

ハイサン=ノイマンの定番ワインはゲミシュター・サッツばかりですので、リースリングは新鮮かもしれません。

ニュスベルクはリースリングの栽培に適した土壌でもあるので味わいにも期待のもてるワインです。

ハイサン=ノイマンのリースリングといえばKino_Sanにはヴィーニンガーのフリッツに連れられてハイサン=ノイマンに行き、フリッツ達が打ち合わせしている間1人で粛々と試飲していた記憶があります。

鶸色
柑橘系のフルーツの香り
レモンにも似た柑橘系のフルーツの酸味

生牡蠣、ローストチキン、オムレツ、牡蠣のお鍋、茶碗蒸し、白身魚の造りなどにお勧めです。

グロッサー・ワイン・ブラウフレンンキッシュDAC 2019

Groszer Wein Blaufränkisch DAC 2019

ソートブルゲンラント（南ブルゲンラント）のワインです。

エレガント系のお手頃ワイン、コスパはよいと思います。

深紅
ブラックベリーの香り
まろやかでフルーティ、チョコ、ベリーの酸味

ジビエ、ステーキ、グラーシュ、鰹のたたき、鰤の照焼、鰤しゃぶ、すき焼きなどにお勧めです。