ドイツワインです。
Kino_Sanはロゼワイン押しです。
なので桜の季節に合わせてロゼワインのキャンペーンを行っています。
ロゼワインはフードマッチングも難しさがなく初心者でも楽しめる良いワインだとは思うのですが、日本ではワインに飲みやすさや解り易さとは違うものを求める傾向が強く、どうしてもロゼワインを軽視しがちになってしまいます。
でも、むしろプロの方がロゼワインを評価していると思います。
余談はおいて、そのロゼワイン押しキャンペーンの為に見つけたワインの1つです。
ドイツのスターワイナリーが桜をテーマに造ったワインです。
オーストリアでなくても紹介したくなりますよね。
品種はピノ・ノワール45%、ポルトギーザー20%、ドルンフェルダー35%です。
桃色
フルーティで桃や林檎の風味
甘エビと帆立のサラダ、鯛のバター焼き、ピザなどにお勧めです。
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