ホイリゲへ行けるのか?
2019年3月16日土曜日
シュメルツ・シュタイン・アム・ライン 2017
Schmelz Stein am Rain 2017
「はんなりワッハウ」のリースリングです。
リースリングはアルザスだと思っていませんか?
そんなあなたに言いたい。
リースリングはワッハウです。
「キラキラワッハウ」も試すといいですよ。
グリーン
柑橘系の香り
ミネラル、柑橘系のフルーツの酸味、そしてはんなりと広がる旨味
オムレツ、出汁巻き、生牡蠣、アサリの酒蒸し、鶏料理などにお勧めです。
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