クラッハー・ウェルシュリースリング2017

Kracher Welschriesling 2017

10月に入荷予定の特別輸入ワインです。
限定12本で価格は税込で2,750円です。
予約を受付けていますので「お問合せ」よりご予約ください。

オーストリアワイン好きでもあまり聞いたことがない品種のウェルシュリースリングですが、現地のホイリゲではノイブルガーと共に「白、辛口」の頂点に君臨しています。

ノイブルガーが「白、辛口、マイルド」のトップ、このウェルシュリースリングが「白、辛口、シャープ」のトップというわけです。

今回の特別輸入は本場のホイリゲの味を日本のご家庭でじっくり味わってほしいというのがKino_Sanの思いです。

グリーンに黄が少し
桃のような林檎のような香り
青林檎の酸味とシャープなお磁歪

ラベルもちょっとユニークです。

ウィンナー・シュニッツェル、コールドミート、鯖の塩焼き、オイルベースのパスタなどにお勧めです。
おっと、鱧にも美味しいですよ。