フレッド・ロイマー・グンポルツキルヒナー ツィアファンドラー＆ロートギプフラー2015

Loimer Gumpoldskirchner Zierfandler & Rotgipfler 2015

11月11日のホイリゲ（新酒）解禁が近づくにつれ、ホイリゲ（ワイン農家の簡易食堂）が恋しくなるKino_Sanです。

グンポルツキルヒナーはウィーンの南隣のワイン産地テルメンレギオン北部を代表する白ワインです。
で、このテルメンレギオンこそホイリゲの本場、オーストリアで最も有名なホイリゲ村グンポルツキルヒィンもあるのです。
グンポルツキルヒナーはグンポルツキルヒィンのワインという意味、この地方を代表する超レアワイン、ツィアファンドラーとロートギプフラーをブレンドして造られます。

オーストリアの白ワインといえば辛口というイメージですが、このワインというよりツィアファンドラーとロートギプフラーも中辛口です。
と言っても日本でイメージする中辛口よりは遥かに辛い、ほぼ軽い辛口ワインです。

このワインもホイリゲらしい味がしました。
このワインは定番ワインとして販売予定です。
価格は税込で4,200円の予定です。

黄金色
青林檎の雰囲気と草の香り
青林檎、ミント、少し草のようないぐみも

ホイリゲ定番のコールドミート、酸味の効いたオーストリア風ポテトサラダ、ローストポーク、意外と蟹すき鍋にもお勧めです。