Högl Freigeist Grüner Veltliner 2017
最近注目されているオレンジワインです。
ワッハウ中部の葡萄を使用し、35日間の醸し発酵、オーストリア製の500Lの樽で熟成、無濾過無清澄、SO2ぜロ。(らしい)
お取り寄せですが、税込 6,600円 です。
濁っていますが、そんなワインです。
オレンジ樽とミネラルまろやかでグレープフルーツの酸味、後口にメロンの風味
ウィンナー・シュニッツェル、唐揚げ、鰆の西京焼きなどにお勧めです。
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