ツァント・ブラウフレンキッシュ2014

Zantho Blaufränkisch 2014

オーストリアの赤ワインが注目されています。
その中心にあるのがブラウフレンキッシュです。
エレガントな赤ワインになります。

但し、ブラウフレンキッシュは造り手により大化けする品種でもあります。
これは基本的というかブルゲンラント東部のブラウフレンキッシュのお手本的な感じです。

明るい菫色
ベリーの香り
ベリーの酸味、タバコ、フルーティで膨らみのある味わい

鰹のたたき、ポキ、ステーキ、ジビエ、おでん、醤油ベースのお鍋にお勧めです。


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