ヴィーニンガー・ウィーナー・ホイリゲ2019

Wieninger Wiener Heuriger 2019

今年のホイリゲ2本目です。

ヴィーニンガーはウィーン北部のシュタマースドルフにワイナリーがあります。
同じシュタマースドルフにはホイリゲもありますが、経営しているのはワイナリーの当主フリッツではなく弟です。

ホイリゲ・ヴィーニンガーはシュタマースドルフを代表するホイリゲで、料理にもトレンドを取り入れています。
何時も地元の人たちでにぎわっています。

さて、ホイリゲです。

グリーン
林檎や桃のような香り
微炭酸、林檎の酸味、ミネラル、若々しいけどシャープな一面もあるヴィーニンガーらしいホイリゲです。