ハイサン＝ノイマン・ゲミシュター・サッツ・ウァイスライテン2018

Hajszan Neumann Gemischter Satz Weissleiten 2018

ラベルも変わって、久しぶりに入荷しました。

ハイサン＝ノイマンはウィーンの超有名ワイナリー・ヴィーニンガー傘下のワイナリーなのですが、何故かインポータが違ったのです。
それもあってか、しばらく輸入されていませんでした。

この度、ヴィーニンガーと同じインポータより改めて輸入が開始されました。
ヴィーニンガーと同じコンテナの方が梱包もし易いし、供給も安定するんじゃないかと思います。

ということで、久しぶりの試飲です。

黄金色にわずかにグリーンが混じる
瓜のようなフルーツの香りとミネラル
強いミネラルと酸味の強い林檎、後口に爽やかな酸味

ウィンナー・シュニッツェル、唐揚げ、白身魚の造り、白身魚の塩焼き、ピザ、オイルベースのパスタなどにお勧めです。