2021年5月23日日曜日

ハレタ・ワイスブルグンダー2019

Hareter Weissburgunder 2019


ハレタはノイシードラ湖畔の美しいリゾート、ワイセン・アム・シーのワイナリーです。
今注目の有機農法で葡萄を栽培する自然派ワインの造り手です。

ハレタのワインを試飲していますが、飲む程にその優しさに魅せられています。

ワイスブルグンダー(Wiessburgunder)はピノ・ブランのドイツ語名です。
ドイツ北部的にはヴァイスブルグンダーと発音しますが、オーストリアではWは濁りませんので当店ではオーストリア的発音を使っています。

グリーン
林檎の花を思わせる香り
優しい酸味でフレッシュな味わい

オイルベースのパスタ、鯛のカルパッチョ、焼き魚などにお勧めです。

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