ヘーグル・ブリュック・リースリング・フェーダーシュピール2017

Högl Brück Riesling Federspiel 2017

このワインを飲みながら冬のワッハウの朝を思っていました。

肌に触れと痛い、でもとてもピアな空気に満ちています。
でも雪は多くない。

グリーン
柑橘系のフルーツの香り
柑橘系のフルーツの風味と酸味

生牡蠣、豆乳の牡蠣鍋、オムレツ、クリームベースのパスタ、帆立のグラタンなどにお勧めです。