モリッツ・ブラウフレンキッシュ・ブルゲンラント2019

Moric Blaufränkisch Burgenland 2019

エレガントで和食によく合う赤ワインがブラウフレンキッシュで造れる、そう信じてローラント・フェリッヒ氏が実家のワイナリーから独立してモリッツを設立してから20年以上の月日が経ちました。

モリッツの紹介文を書いていて、ブルゲンラントの長い秋の午後を思い出しました。

あの日ブルゲンラントの田舎町（ではなくて村）で見た一つの看板、それがMoricでした。

まさかそのワインを売るなんて。。。

世界は広く、ある意味すごく狭いのです。

濃紅
ブラックベリーの香り
レッドベリーの風味とブラックベリーの酸味

和食なら、鰹のたたき、鰤しゃぶ、湯豆腐、鮪の刺身などにお勧めです。