ハインリッヒ・ツヴァイゲルト2013

Heinrich Zweigelt 2013

オーストリアの黒葡萄品種としては最も多く栽培されているのがツヴァイゲルトです。
思うにその美味しさに以前からあった差が大きくなっているような気がします。
「果樹味豊」か「青臭い」か。。。

このワインは微妙な立ち位置です。

青みがかった菫色
ベリーの香り
膨らみ、柔らかい口当たり、少々残るタンニン

すき焼き、鰤の照焼、鰹のたたき、ポキなどにお勧めです。


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