ユルチッチ・サンクト・ラウレント・ユンゲル2016

Jurtschitsch St. Laurent Jungle 2016

これは、美味しい！！！

久しぶりの赤ワインです。

雨の季節は爽やかな白ワインをお勧めしたいのです。
でも、間もなくあの日がやってきます。
どうしても赤ワインをお勧めしたい夏のあの日、

土用の丑の日

です。

そろそろ鰻にあうワインを紹介していかなければなりません。

サンクト・ラウレントはどちらかと言うとお肉にお勧めしたい赤ワインなのですが、これは鰻や赤身の魚にもピッタリです。

菫色
かすかなベリーの香り
香ばしさとベリーの酸味

鰻、ポキ、鰹のたたき、鮪の刺身、ステーキ、コールドミートなどにお勧めです。