2019年7月27日土曜日

ウィータシュタイン・フローラ2018

Wiederstein Flora 2018
グリューナー・フェルトリーナー100%のワインです。

グリューナー・フェルトリーナーといえばミネラリーでペッパーリー、無機質な感じを期待する人が多いですが、そこは葡萄です。
本当はフルーティで旨味のあるワインになります。

このワインは僅か600本の限定輸入、店頭には出していませんが、インポータの在庫があればお売りします。
税込価格で2,700円です。
(別途送料を承ります。)

黄緑
フルーティでミネラルのアロマ
まるでゼリーのような柔らかな口当たり、ミネラルや微炭酸は裏方、とてもフルーティで甘く感じるほどだけど辛口

鱧も美味しかった。
鯛や鮃の造り、お寿司などの和食にも合うけど、ここはウィンナー・シュニッツェルやターフル・シュニッツなどのウィーン料理にお勧めしたいです。

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