ツァーヘル・ビオ・ウィーナー・ホイリゲ・ツヴェイゲルト2020

Zahel BIO Wiener Heuriger Zweigelt 2020

2020年のホイリゲです。

ホイリゲとは「今年のワイン」つまりワインの新酒を意味するオーストリアの言葉ですが、もう一つの意味を持ちます。
ホイリゲを飲ませてくれる葡萄農家が営む簡易食堂もホイリゲと言われます。
Kino_Sanはその簡易食堂の方のホイリゲが大好きです。

日本では白の印象が強いホイリゲですが、「今年のワイン」ですから赤もロゼだって現地では飲まれています。

明るい菫色
新鮮なベリーの香り
軽く飲みやすいですが、赤ワインが好きな人には物足りないかも

ホイリゲのようなコールドミート、鶏や豚のローストなどがお勧めです。