ヴェーニンガー・ウェルシュリースリング・サイブリッツ2019

Weninger Welschriesling Saybritz 2019

ヴェーニンガーが所有する南ブルゲンラントの小さな畑サイブリッツ、その畑で採れた葡萄から造られました。

個人的には、こんなに濃くがなくても、と思っています。

金木犀の色
洋梨の香り
林檎の蜜のような濃くと薄荷の風味

合わせるのは難しいです。
コールドミート、おでんなどには合うかもです。