2015年4月24日金曜日

スコッフ・ソーヴィニヨン・ブラン・クラシック

Skoff Sauvignon blanc Klassik
オーストリアのトスカナと言われるシュタイヤーマルク州は一度しか行った事がありません。
それでも起伏が続く美しい風景とそこにある葡萄畑の存在は忘れる事が出来ません。
このワインを飲んでいて、その美しい風景を思い出しました。
ソーヴィニヨン・ブランはテロワールを良く表す品種です。
シュタイヤーマルクの緑、風の香り、土の香りがしました。

グリーンに黄色が混じります。
ハーブのような香り、濃厚なミネラルとレモンのような切れ味のある酸味が絶妙です。


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