イースターだったりして

今日はイースターです。
キリスト教の復活祭です。

ハロウィンさえ定番になりつつある日本、今年はスーパーでもイースターが商戦に使われています。

でも、卵を食べる日らしいです。

まぁ、そう言えなくもないけど。。。

誰が復活したのか？
何故、卵か？
で何故、うさぎがうろちょろしているのか？

ということは、まぁ、いいみたいです。

そんな世間の風潮に流されて、Kino_San宅のディナーも卵プラスとなってしまいました。
ウィンナー・シュニッツェルはお肉をしっかり叩き延ばすので、高齢の両親も食べやすいお肉料理なのです。
しかもソースを使わないのであっさりして塩分も少なめで、揚げ物の割にはヘルシーなのです。

てことで、今日は卵大好きお母さんの為にどんな料理を作ろうかな？
ワインは何がいいかな？

うふ♡