オーストリアワインと言えばグリューナー・フェルトリーナー(Grüner Veltliner)と言われる事が多い日本でウェルシュリースリングって過小評価されているような気がします。
現地オーストリア、ウィーンの高級ワイン・ショップでも普通に何アイテムか販売されているウェルシュリースリングなのに、何故か次のような事が言われています。
ホイリゲ(ワイン酒場)でホイリゲ(新酒)として飲むのに最も美味しい
=ボトリングされると不味い
ホイリゲとして飲むのに最も美味しい事は事実ですが、ボトリングされても美味しいワインです。
(そんな急に風味がなくなるなんて、絶対にないでしょ?)
Kino_Sanもウェルシュリースリングは好きな品種なのですが日本では手に入らない為、オーストリアへ行く度に購入していました。
それがこのワインです。(ヴィンテージは違うよ)
ワイン・ショップを初めてから、なんとか売りたいと思って輸入元さんに特別に注文しました。
このワインは評判も良く、昨年の秋に輸入した分は直ぐに売り切れてしまいました。
ウェルシュリースリングはホイリゲのワイン、美味しいのは春から夏ということで、3月に再輸入しました。
ウェルシュリースリングの良いところは魚から肉まで万能選手なところです。
こんな料理にもぴったり、造りやお寿司も美味しいワインです。
みんなに飲んで欲しいんだ!!
お買い求めはこちらのサイトでお願いします。
ホイリゲへ行こう! オンライン・ショップ クラインケラー
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