ヘーグル・ブリュック・リースリング・フェーダーシュピール2013

Högl Brück Riesling Federspiel 2013

やはり「キラキラ・ワッハウ」、濃くなく、旨味たっぷりです。

ワッハウのリースリングはとても、とても美味しいのですが、モストが濃いせいで、ワインもこってり傾向にあります。
でも、そこをさらっと仕上げて、でもモストの濃さ所以の旨味をしっかり生かしているのがへーグルです。

黄金色に程よくグリーンが混じる
柑橘系のフルーツとミネラルの香り
強い酸味とミネラル、さっぱりした後口

生牡蠣、卵料理、クリームベースのパスタ、ピザ、寿司などにお勧めです。


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