ハインリッヒ・ブラウフレンキッシュ2016

Heinrich Blaufränkisch 2016

ハインリッヒの新しいワインです。

このワインは最近はエレガント系に距離をおいている感じですが、こっち系のワインも美味しいのです。
エレガント系ばかり飲んでいると、こんな感じの赤が懐かしく、美味しく感じます。

ピンクの混じる菫色
ベリーの香り
プリンのようななめらかな舌触り、フルーティでふくらみがあり、ベリーの酸味

鰹のたたき、ポキ、ステーキ、すき焼き、鰤の照焼、鰤しゃぶ、醤油味の料理全般にお勧めです。