2020年2月9日日曜日

ハインリッヒ・ツヴァイゲルト2016

Heinrich Zweigelt 2016
オーストリアで一番栽培されている黒葡萄ツヴァイゲルトのワインです。
どのワイン産地でも栽培されているだけに、産地別の飲み比べをお勧めしたい品種でもあります。

ブルゲンラントのこの品種はフルーティで元気です。

菫色
ベリーと微かにタバコの香り
ベリーの酸味とチョコのまろやかさ

ステーキ、すき焼き、醤油味のお鍋、鰹のたたき、ポキ、鰤の照焼などにお勧めです。

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