ツァーヘル・ゲミシュター・サッツ・エクストラ・ブリュット2016

Zahel Gemischter Satz Extra Brut 2016

ゲミシュター・サッツのスパークリングワイン（セクト）です。
ツァーヘル・ブランドのワインで葡萄はツァーヘルの物を使用していますが、醸造は同じウィーンのセクト・メーカー、シュルンベルガーが行っています。

泡のきめ細やかさは流石シュルンベルガーという感じです。

勿論、原料の良さは流石ツァーヘルです。

黄金に僅かにグリーンが混じる
フローラル
グレープフルーツの酸味と林檎の味わい、心地よい泡

オードブル、ウィンナー・シュニッツェル、お寿司、焼き魚、天婦羅などにお勧めです。