ツァーヘル・デメター・ビオ・ウィーナー・ゲミシュターサッツDAC2020

Zahel Demeter-Bio Wiener Gemischter Satz DAC 2020

ツァーヘルの定番ワインです。
ツァーヘルのホイリゲで飲むワインに一番近いと思います。

ツァーヘルのホイリゲは人気があり予約の取れない店と言われています。
ウィーン南部の静観な地域にあるので、路地裏感も感じることができます。
（道に迷う可能性も）

Kino_San的にはとても好きなホイリゲです。

淡いグリーン
フローラル
林檎の風味、グレープフルーツの酸味、微炭酸も感じられる

ウィンナー・シュニッツェル、コールドミート、焼き魚、白身魚の刺身、お寿司などにお勧めです。