ツァーヘル・デメター・アイン・クライネス・ファス・ピノ・ブラン2018

Zahel Demeter Ein Kleines Fass Pinot Blanc 2018

このワインは特別です。

アイネン・クライネス・ファス(ドイツ語で一つの小さな樽の意味)は少量生産シリーズです。
このシリーズでは毎年225Lの小樽で限定300本のワインを造っています。
各シリーズ１樽のみの生産となっています。

このワインは樽の良さが出ていると思います。

矢吹色
メロンやレモンの香り
メロンのような甘みも感じるけど辛口、まろやかな口当たり

コールドミート、鰆の西京焼き、焼き鳥、鱧の湯引きなどにお勧めです。