ツァーヘル・デメター・アン・アンフォラ・ゲミシュター・サッツ2019

Zahel Demeter An Amphora Gemischter Satz 2019

このワインもツァーヘルの特別なワインです。

ゲミシュター・サッツですが、このワインのために320Lのアンフォラ(粘土でできた陶器)を北イタリアから取り寄せ、限定400本のワインを造っているそうです。

ラベルの雰囲気も好きです。

黄金色
ほのかな木（樽）の香りと柑橘系のフルーツの香り
まろやかで林檎やメロンの風味、グレープフルーツの酸味

ローストビーフ、ウィンナー・シュニッツェル、唐揚げ、鰆の西京焼き、焼き茄子などにお勧めです。