2014年9月21日日曜日

ヒルシュ・リースリング・ツェービング

Hirsch Riesling Zöbing
ワイン産地カンプタール(Kamptal)はオーストリアワインの代名詞ともなっている地場品種グリュナー・フェルトリーナー(Grüner Veltliner)の名産地ですが、実はリースリング(Riesling)の方がいいんじゃないかとKino_Sanは密かに思っています。
特にオーストリアで最も有名な醸造畑ハイリゲンシュタイン(Heiligenstein)のリースリングは美味し過ぎます。

これもハイリゲンシュタインのリースリングです。
ツェービング(Zöbing)とはハイリゲンシュタインのある地域の名称です。

黄色
後味の酸がクリア

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